Labu : Si Buah Serbaguna yang Bisa Disulap Jadi Aneka Makanan Lezat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 30 Jun 2025 - 08:00

Labu : Si Buah Serbaguna yang Bisa Disulap Jadi Aneka Makanan Lezat-foto : tangkapan layar ig,--

labu : si buah serbaguna yang bisa disulap jadi aneka makanan lezat                            kuliner, koranpalpos.com - labu, buah berwarna oranye cerah dengan daging lembut ini sering kali dianggap sederhana.
namun, siapa sangka di balik tampilannya yang biasa saja, labu menyimpan potensi kuliner yang luar biasa.
dari hidangan tradisional hingga modern, labu dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat yang menggugah selera.
tak hanya kaya rasa, labu juga menyimpan banyak manfaat kesehatan karena kandungan serat, beta-karoten dan vitamin a yang tinggi.
baca juga:buah cherry, sang pelengkap kue ultah yang banyak dicari
baca juga:gulai daun ubi tumbuk kuliner tradisional yang lezat dan kaya manfaat dari sumateradi indonesia sendiri, labu sudah lama menjadi bagian dari masakan rumahan.
salah satu olahan paling populer adalah kolak labu yang kerap hadir saat bulan ramadan.
potongan labu direbus bersama santan, gula merah dan daun pandan menciptakan cita rasa manis dan gurih yang khas.
kolak labu tidak hanya lezat tapi juga mengenyangkan menjadikannya pilihan favorit saat berbuka puasa.
baca juga:asinan rambutan inovasi segar kuliner nusantara yang bikin ketagihan
baca juga:martabak telur: cita rasa gurih yang tak pernah lekang oleh waktu, kuliner favorit masyarakat indonesiaselain itu, labu juga sering diolah menjadi kue-kue tradisional.
misalnya, kue talam labu yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami dari labu.
adonan labu dikukus bersama campuran tepung beras dan santan menghasilkan sajian legit yang cocok untuk camilan sore.
di beberapa daerah, labu juga dijadikan bahan dasar jenang atau dodol yang memiliki cita rasa unik dan tahan lama.
baca juga:keripik kaca camilan unik yang viral dan gurih ini asal-usul dan cara pembuatannya
baca juga:masako bumbu penyedap andalan yang selalu hadir di setiap masakan keluarga indonesiaberalih ke olahan modern, labu kini banyak dimanfaatkan dalam industri pastry dan bakery.
pumpkin pie, makanan khas amerika semakin dikenal di indonesia terutama saat musim gugur atau perayaan halloween.
pie ini memadukan isian labu yang lembut dan kaya rempah dengan kulit pie yang renyah.
rasanya manis, sedikit spicy dan sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
baca juga:mie celor palembang: hidangan kuah udang merah merona yang menggugah selera
baca juga:bumbu racik : solusi praktis untuk masakan lezat ala rumahantak hanya itu, labu juga bisa dijadikan bahan utama dalam sup krim labu yang menggoda selera.
hidangan ini biasanya dibuat dengan menghaluskan labu kukus lalu dimasak dengan bawang bombai, kaldu dan krim menghasilkan sup yang creamy dan menghangatkan tubuh.
cocok disantap di malam hari atau saat cuaca dingin.bagi yang menyukai camilan gurih labu pun bisa diolah menjadi keripik labu.
baca juga:bumbu pecel : cita rasa nusantara yang melegenda
baca juga:kue apem cita rasa tradisional yang tak lekang oleh waktu: kelezatan filosofi dan ragam varian nusantara
irisan tipis labu digoreng hingga renyah dan dibumbui dengan garam atau cabai.
rasanya ringan, renyah dan bisa dinikmati siapa saja.
bahkan, tak sedikit yang mengkreasikan labu sebagai nugget labu atau perkedel labu yang menjadi alternatif sehat pengganti kentang.dengan begitu banyak variasi olahan, labu membuktikan diri sebagai bahan makanan yang serbaguna.
baca juga:sambal tahu perpaduan pedas gurih yang jadi favorit di meja makan keluarga indonesia
baca juga:daun pisang : lebih dari sekadar pembungkus, rahasia cita rasa masakan tradisional indonesia
selain mudah didapat dan murah labu juga kaya manfaat dan cocok untuk berbagai kalangan usia.
baik disajikan sebagai makanan penutup, camilan hingga lauk pendamping labu selalu berhasil mencuri perhatian lewat rasa dan tampilannya yang menggoda.tidak heran jika kini semakin banyak orang yang mulai melirik labu sebagai pilihan menu sehari-hari.
inovasi pun terus berkembang membuktikan bahwa si buah oranye ini bukan hanya lezat tapi juga fleksibel di dapur.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 1 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan