Asinan Rambutan Inovasi Segar Kuliner Nusantara yang Bikin Ketagihan
Kini hadir dalam bentuk asinan yang lagi viral! Siap-siap ketagihan-foto:Istimewa-
Simpan dalam kulkas selama 1–2 jam agar meresap dan lebih segar saat disajikan.
Hasil akhirnya adalah sajian buah rambutan dengan rasa pedas-asam-manis yang menyegarkan, cocok sebagai camilan di siang hari atau sajian pembuka di acara keluarga.
Selain lezat, asinan rambutan juga mengandung berbagai nutrisi. Buah rambutan kaya akan vitamin C, antioksidan, serta serat.
Vitamin C membantu meningkatkan sistem imun, sementara antioksidan berperan penting dalam menangkal radikal bebas.
Cuka atau jeruk nipis dalam kuah asinannya juga bermanfaat untuk pencernaan.
Meski demikian, penderita maag disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan karena kadar asam yang tinggi.
Dengan semakin meningkatnya minat terhadap kuliner unik dan kekinian, asinan rambutan memiliki potensi besar sebagai peluang usaha rumahan.
Modal yang dibutuhkan tergolong rendah, dan bahan bakunya mudah didapat saat musim rambutan.
Penjual bisa menjual produk ini dalam kemasan cup atau botol plastik kecil, dengan kisaran harga Rp10.000 – Rp15.000 per porsi.
Di marketplace online, produk ini juga mulai bermunculan dengan berbagai varian, seperti tambahan nanas, kedondong, atau bahkan topping cabai bubuk untuk sensasi ekstra pedas.
Banyak UMKM yang memanfaatkan momentum ini untuk memperluas pasar mereka dengan melakukan promosi di media sosial.
Asinan rambutan mendapat banyak pujian dari netizen.
Salah satu pengguna TikTok dengan akun @kulinerpedas membagikan video mencicipi asinan ini dan berhasil meraih lebih dari 1 juta tayangan.
“Sensasi pedasnya nendang, terus manisnya rambutan tuh jadi kaya dessert tapi segar banget. Recommended!” tulisnya di kolom komentar.
Banyak pengguna lain yang mencoba membuatnya sendiri dan berbagi hasilnya, menjadikan asinan rambutan sebagai salah satu makanan viral yang tak hanya enak, tetapi juga estetik untuk difoto.
- Tag
- Share
-
-
