Kemplang Seblak: Inovasi Kuliner Kekinian yang Menggoda Lidah

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 09 Jun 2025 - 10:01

Kemplang Seblak: Inovasi Kuliner Kekinian yang Menggoda Lidah-foto : tangkapan layar ig, dapurmama_online--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Dunia kuliner Indonesia kembali diramaikan oleh sebuah inovasi makanan ringan yang sedang naik daun yaitu Kemplang Seblak.

Makanan unik ini memadukan cita rasa khas seblak dengan kerenyahan kemplang sehingga menghasilkan sensasi rasa yang menggoda dan berbeda dari camilan biasa.

Seblak sendiri merupakan makanan tradisional asal Bandung yang terkenal dengan rasa pedas, gurih dan kenyal.

Biasanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu pedas dan aneka topping seperti telur, sayuran hingga sosis atau bakso.

Sedangkan kemplang adalah camilan khas Palembang berupa kerupuk ikan yang digoreng hingga renyah.

Dengan menggabungkan kedua elemen ini lahirlah kemplang seblak yang mampu menyajikan kelezatan seblak dalam bentuk camilan yang praktis dan renyah.

Proses pembuatan kemplang seblak cukup sederhana namun membutuhkan ketelitian agar rasa tetap otentik.

Kemplang yang renyah dijadikan bahan dasar kemudian dicampur dengan bumbu seblak yang kaya rempah dan pedas.

Hasil akhirnya adalah camilan yang renyah dengan sentuhan rasa pedas dan gurih khas seblak yang mampu memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas.

Keunikan kemplang seblak juga terletak pada variasi rasa dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera konsumen.

Beberapa penjual menawarkan level pedas mulai dari ringan hingga sangat pedas serta variasi topping seperti keju, ayam suwir atau abon yang menambah cita rasa dan tekstur.

Kemplang seblak mulai diminati oleh berbagai kalangan terutama anak muda yang gemar mencoba makanan baru dan unik.

kemplang seblak: inovasi kuliner kekinian yang menggoda lidah                            kuliner, koranpalpos.com - dunia kuliner indonesia kembali diramaikan oleh sebuah inovasi makanan ringan yang sedang naik daun yaitu kemplang seblak.
makanan unik ini memadukan cita rasa khas seblak dengan kerenyahan kemplang sehingga menghasilkan sensasi rasa yang menggoda dan berbeda dari camilan biasa.seblak sendiri merupakan makanan tradisional asal bandung yang terkenal dengan rasa pedas, gurih dan kenyal.
biasanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu pedas dan aneka topping seperti telur, sayuran hingga sosis atau bakso.
baca juga:gulai tebu telur kuliner unik yang menggugah selera dari sumatera barat
baca juga:dadar gulung kelezatan tradisional yang tetap digemari sepanjang masa
sedangkan kemplang adalah camilan khas palembang berupa kerupuk ikan yang digoreng hingga renyah.
dengan menggabungkan kedua elemen ini lahirlah kemplang seblak yang mampu menyajikan kelezatan seblak dalam bentuk camilan yang praktis dan renyah.proses pembuatan kemplang seblak cukup sederhana namun membutuhkan ketelitian agar rasa tetap otentik.
kemplang yang renyah dijadikan bahan dasar kemudian dicampur dengan bumbu seblak yang kaya rempah dan pedas.
baca juga:mengenal makanan khas sunda yang enak dan unik: lezatnya cita rasa tradisional dari tanah pasundan
baca juga:kicang: jajanan tradisional yang melekat di hati masyarakat
hasil akhirnya adalah camilan yang renyah dengan sentuhan rasa pedas dan gurih khas seblak yang mampu memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas.keunikan kemplang seblak juga terletak pada variasi rasa dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera konsumen.
beberapa penjual menawarkan level pedas mulai dari ringan hingga sangat pedas serta variasi topping seperti keju, ayam suwir atau abon yang menambah cita rasa dan tekstur.kemplang seblak mulai diminati oleh berbagai kalangan terutama anak muda yang gemar mencoba makanan baru dan unik.
baca juga:nikmatnya mie rebus disantap saat hujan, hangatkan tubuh dan bikin nagih!
baca juga:gulai kikil sapi: kuliner nusantara yang kaya rasa dan nutrisi
di media sosial, banyak pengguna yang mengunggah foto dan video saat mencicipi kemplang seblak sehingga semakin meningkatkan popularitas camilan ini.
tagar #kemplangseblak pun ramai digunakan sebagai ajang berbagi pengalaman menikmati makanan kekinian ini.dari sisi ekonomi, kehadiran kemplang seblak turut membantu membuka peluang usaha baru bagi pelaku umkm di bidang kuliner.
banyak pengusaha kecil yang mulai merambah produksi kemplang seblak bahkan ada yang sudah mengekspor produk ini ke beberapa daerah di luar jawa.
baca juga:sop tulang sumsum, kuliner gurih nan bergizi yang kian diminati pecinta masakan tradisional
baca juga:pangsit: cita rasa gurih yang tak pernah lekang oleh waktu, ini asal-usul dan variasinya
hal ini menunjukkan potensi besar kemplang seblak sebagai produk kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga berdaya saing tinggi.selain itu, kemplang seblak juga memiliki nilai gizi yang cukup baik karena mengandung protein dari ikan yang menjadi bahan dasar kemplang serta nutrisi dari bumbu rempah alami.
namun, para ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsinya dalam porsi yang wajar mengingat kandungan minyak dan tingkat kepedasannya yang cukup tinggi.secara keseluruhan, kemplang seblak menjadi salah satu bukti kreativitas masyarakat indonesia dalam mengembangkan kuliner tradisional menjadi lebih modern dan inovatif.
dengan rasa yang unik dan kepraktisan konsumsi, kemplang seblak diprediksi akan terus menjadi favorit banyak orang dan semakin mengukuhkan posisi kuliner indonesia di mata dunia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan