Pindang Udang Hidangan Khas yang Menggoda Selera dan Kaya Manfaat
Nikmati segarnya Pindang Udang, cita rasa khas Palembang yang kaya rempah dan penuh gizi-foto:Istimewa-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Kuliner khas Nusantara selalu berhasil mencuri perhatian, baik dari wisatawan lokal maupun mancanegara.
Salah satu sajian tradisional yang kini kembali naik daun adalah Pindang Udang, hidangan khas Sumatera Selatan yang kaya rasa dan menggugah selera.
Perpaduan kuah asam pedas yang segar dengan gurihnya udang segar membuat makanan ini menjadi favorit di berbagai kalangan.
BACA JUGA:Bubur Ketan Hitam: Sajian Manis Nan Lembut yang Cocok untuk Menu Takjil hingga Sarapan
BACA JUGA:Kue Lapis Kelezatan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Pindang Udang merupakan salah satu varian dari masakan pindang, yang umumnya menggunakan bahan dasar ikan.
Namun, penggunaan udang segar dalam resep ini memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Udang dikenal memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis alami yang berpadu sempurna dengan kuah pindang yang dibuat dari campuran asam jawa, nanas, cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun kemangi.
BACA JUGA:Sayur Capcay Hidangan Sehat Penuh Gizi yang Cocok untuk Semua Usia
BACA JUGA:Lezatnya Gulai Nangka Muda Sajian Tradisional yang Kaya Rasa dan Mudah Dibuat
Rasa gurih dan segar yang khas membuat Pindang Udang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai menu makan siang maupun makan malam.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal, serta lalapan segar seperti mentimun atau daun singkong.
Di Palembang dan sekitarnya, Pindang Udang menjadi menu andalan di berbagai rumah makan tradisional.
BACA JUGA:Resep Gorengan ala Abang-Abang Camilan Murah Meriah yang Bikin Ketagihan
- Tag
- Share
-
-
