Kismis: Si Mungil Pelengkap Kue yang Kaya Manfaat
Kismis: Si Mungil Pelengkap Kue yang Kaya Manfaat-foto : tangkapan layar ig,--
Polifenol dan flavonoid yang terkandung dalam kismis membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, kismis juga mengandung serat yang tinggi, yang membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit.
Di dunia kuliner, kismis sering digunakan dalam berbagai jenis kue dan roti mulai dari bolu, cake hingga muffin.
Kehadirannya memberikan sentuhan rasa manis alami yang tidak terlalu berlebihan serta tekstur kenyal yang disukai banyak orang.
BACA JUGA:Tingkatkan Fungsi Otak dan Suasana Hati dengan Pisang
BACA JUGA:Obati Jerawat dan Haluskan Kulit Wajah dengan Getah Pisang
Kismis juga sering ditambahkan ke dalam adonan roti manis atau kue kering sebagai bahan pelengkap yang memberi cita rasa dan keunikan tersendiri.
Selain itu, kismis juga menjadi bahan yang penting dalam pembuatan makanan penutup seperti puding, es krim atau kompos.
Di beberapa daerah, kismis bahkan menjadi bahan utama dalam pembuatan minuman manis tradisional.
Tak hanya dihidangkan dalam bentuk kue kismis juga sering dimasukkan dalam salad buah atau digunakan sebagai topping pada yogurt dan oatmeal.
BACA JUGA:Begini Kiat Mengurangi Gejala Asma pada Anak
BACA JUGA:Cegah Kepikunan dan Tingkatkan Kecerdasan dengan Ikan Betok
Tak dapat dipungkiri, kismis memiliki peran penting dalam budaya kuliner Indonesia terutama saat perayaan hari raya Lebaran.
Banyak kue-kue khas Lebaran seperti nastar dan putri salju yang menggunakan kismis sebagai bahan pelengkap.
Kismis tidak hanya memberi rasa manis alami tetapi juga meningkatkan tampilan kue dengan warna hitam mengkilapnya yang menambah keindahan dan daya tarik visual.
Dengan segudang manfaatnya yang bergizi dan cita rasa manis yang alami tak ada alasan untuk tidak menambahkan kismis pada berbagai masakan dan kue favorit Anda.*
- Tag
- Share
-
-
