Kerang Ijo: Hidangan Laut Lezat yang Kian Digemari Masyarakat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 04 May 2025 - 08:05

Kerang Ijo: Hidangan Laut Lezat yang Kian Digemari Masyarakat-foto : tangkapan layar ig,--

kerang ijo: hidangan laut lezat yang kian digemari masyarakat                            kuliner, koranpalpos.com - kerang ijo, salah satu jenis makanan laut yang kaya nutrisi kini semakin populer di berbagai kalangan masyarakat indonesia. 
dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih alami laut, kerang ijo menjadi bahan utama dalam beragam masakan dari yang sederhana hingga yang berkelas restoran.
di pasar tradisional maupun swalayan modern permintaan terhadap kerang ijo terus meningkat. 
salah satu menu yang paling digemari adalah kerang ijo saus padang. 
baca juga:lezat dan lembutnya talam ubi gula merah
baca juga:pangsit ayam: cita rasa tradisional yang terus menawan lidah pecinta kuliner
cita rasa pedas manis yang dihasilkan dari perpaduan cabai, bawang dan saus tomat memberikan sensasi yang menggugah selera. 
tak hanya enak, masakan ini juga mudah dibuat. 
cukup dengan menumis bumbu halus, menambahkan saus tiram, saus sambal dan sedikit air lalu memasukkan kerang ijo yang sudah dibersihkan dalam waktu singkat hidangan siap disajikan.selain saus padang, kerang ijo juga nikmat disajikan dengan bumbu kuning atau sekadar direbus dengan daun jeruk dan serai. 
baca juga:lontong sayur hidangan tradisional yang tetap populer di tengah gempuran kuliner modern
baca juga:burgo, kuliner khas palembang yang terus bertahan di tengah arus modernisasi
keunikan dari kerang ijo adalah cangkangnya yang berwarna kehijauan dan ukurannya yang lebih besar dibanding jenis kerang lainnya membuatnya lebih mengenyangkan dan cocok disantap bersama nasi hangat.di kalangan pelaku usaha kuliner, kerang ijo juga menjadi bahan inovatif dalam mengembangkan menu. 
banyak warung seafood yang mulai menawarkan paket hemat kerang ijo dengan berbagai pilihan saus. 
bahkan, beberapa umkm menjual kerang ijo kemasan siap masak yang dibekukan sehingga memudahkan konsumen memasak di rumah.
baca juga:lakso, kuliner tradisional khas palembang yang menggoda selera
baca juga:mengenal jenis-jenis bumbu masak yang membuat hidangan semakin lezatpopularitas kerang ijo juga didorong oleh konten-konten kuliner di media sosial. 
banyak food vlogger yang membagikan resep dan ulasan makanan berbahan dasar kerang ijo sehingga menambah rasa penasaran masyarakat untuk mencobanya.dengan rasanya yang lezat, harga terjangkau dan kandungan gizi yang tinggi tidak heran jika kerang ijo kini menjadi salah satu bintang baru dalam dunia kuliner indonesia. 
jika anda pencinta seafood, masakan kerang ijo patut masuk dalam daftar menu favorit keluarga.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 21 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan