Cegah dan Atasi Anemia dengan Buah Mentega
Buah Mentega-foto:Istimewa-
• Famili: Ebenaceae
• Genus: Diospyros
• Spesies: Diospyros blancoi
Asalnya dari wilayah tropis Asia Tenggara, terutama Filipina, namun juga tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia seperti Bogor.
Di Filipina, buah ini disebut kamagong, sementara di dunia internasional dikenal dengan sebutan velvet apple karena kulitnya yang bertekstur lembut seperti beludru.
Karakteristik Buah dan Pohon Mentega
Pohon buah mentega tumbuh hingga mencapai ketinggian 10–20 meter, dan sering dimanfaatkan sebagai pohon peneduh di taman atau pinggir jalan.
Buahnya sendiri berbentuk bulat agak pipih dengan diameter sekitar 8–12 cm. Kulit buah ini berwarna merah keunguan dan ditutupi oleh bulu-bulu halus yang menyerupai beludru.
Tekstur luarnya lembut saat disentuh, namun daging buah di dalamnya cenderung kering dan padat, berwarna putih hingga krem.
Meskipun bentuk dan tampilannya menarik, buah mentega memiliki aroma yang khas dan kuat, yang mungkin kurang disukai oleh sebagian orang.
Namun di balik aromanya itu, tersimpan segudang manfaat yang luar biasa.
Kandungan Gizi Buah Mentega
Buah mentega mengandung berbagai zat gizi penting yang menjadikannya sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Beberapa kandungan utama dalam 100 gram buah mentega antara lain:
• Karbohidrat: 11,8 gram
- Tag
- Share
-
-
