Daun Jeruk Purut : Aroma Khas yang Kaya Manfaat, dari Dapur hingga Kesehatan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 26 Apr 2025 - 07:10

Daun jeruk purut punya segudang manfaat untuk kesehatan & kecantikan-foto:Istimewa-

daun jeruk purut : aroma khas yang kaya manfaat, dari dapur hingga kesehatan                            kesehatan,koranpalpos.com – daun jeruk purut bukan sekadar pelengkap masakan.
aromanya yang khas dan menyegarkan menjadikan daun ini populer dalam dunia kuliner nusantara, terutama dalam hidangan seperti rendang, soto, dan berbagai jenis sambal.
namun, siapa sangka, di balik harum alaminya, daun jeruk purut menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh dan juga kecantikan.
baca juga:kanker serviks bisa dicegah dan disembuhkan 
baca juga:atasi asam urat dan sakit kuning dengan air rebusan buah mengkudu
daun jeruk purut (citrus hystrix) dikenal luas di indonesia sebagai bumbu dapur yang memberikan aroma segar dan rasa unik pada masakan.
namun, penelitian dan pengalaman tradisional menunjukkan bahwa tanaman ini juga memiliki khasiat pengobatan yang sudah dimanfaatkan secara turun-temurun.
bukan sekadar bumbu masakan
baca juga:jaga fungsi otak dan saraf dengan kentang
baca juga:atasi anemia dan insomnia dengan daun labu siam
dalam dunia kuliner, daun jeruk purut sering digunakan dalam kondisi segar, disobek atau diiris tipis, lalu dimasukkan ke dalam masakan untuk memberikan aroma harum yang menggoda.
daun ini mampu menetralisir bau amis pada daging atau ikan, sekaligus memperkaya cita rasa makanan.
chef sekaligus pengusaha kuliner, rani astuti, mengatakan bahwa daun jeruk purut menjadi salah satu bahan wajib di dapurnya.
baca juga:sering melahirkan normal dapat tingkatkan risiko terpapar virus hpv 
baca juga:perkuat tulang dan gigi dengan bubur kacang hijau
“kalau masak opor, soto, atau rendang, rasanya kurang lengkap tanpa daun jeruk purut. aromanya bikin masakan lebih hidup,” ujarnya saat diwawancarai, senin (25/4).
kaya kandungan antioksidan dan antibakteri
manfaat daun jeruk purut tidak berhenti di dapur.
sejumlah studi ilmiah menunjukkan bahwa daun ini mengandung senyawa aktif seperti citronellal, limonene, dan flavonoid yang bersifat antioksidan, antibakteri, serta antiperadangan.
menurut dr. dian mulyati, seorang praktisi kesehatan herbal, ekstrak daun jeruk purut telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
“kandungan minyak atsirinya dapat membantu meredakan stres, mengatasi gangguan pencernaan, hingga mencegah infeksi bakteri,” jelasnya.
lebih lanjut, daun ini juga dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sistem imun, dan mengatasi gejala flu seperti batuk dan pilek.
air rebusan daun jeruk purut sering digunakan untuk berkumur guna mengatasi bau mulut serta radang tenggorokan.
manfaat untuk kecantikan
tak hanya untuk kesehatan fisik, daun jeruk purut juga digunakan dalam perawatan kecantikan alami. banyak produk tradisional seperti lulur, masker wajah, dan sabun herbal menggunakan ekstrak daun ini sebagai bahan utama.
“daun jeruk purut punya sifat antiseptik dan antioksidan yang baik untuk kulit. selain itu, aromanya juga memberikan efek relaksasi yang membantu mengurangi stres,” kata intan kusuma, pemilik usaha skincare alami berbasis bahan tradisional di yogyakarta.
untuk perawatan rambut, air rebusan daun jeruk purut digunakan untuk membilas rambut agar lebih sehat dan berkilau.
kandungan antiseptiknya juga diyakini mampu mengurangi ketombe dan mengatasi gatal pada kulit kepala.
budidaya dan potensi ekonomi
di tengah tren kembali ke produk alami dan herbal, permintaan terhadap daun jeruk purut meningkat, tidak hanya dari kalangan rumah tangga, tetapi juga industri makanan, kosmetik, hingga farmasi.
beberapa petani di wilayah jawa tengah dan jawa timur bahkan mulai membudidayakan jeruk purut secara khusus untuk diambil daunnya. dalam satu pohon dewasa, bisa dipanen daun setiap dua minggu sekali, menjadikannya sumber penghasilan tambahan yang menjanjikan.
“daun jeruk purut punya pasar yang bagus, terutama ke restoran dan industri jamu. harganya stabil, dan perawatannya relatif mudah,” ujar surya, petani di daerah blitar.
tips penggunaan dan penyimpanan
agar khasiat daun jeruk purut tetap optimal, pengguna disarankan untuk menggunakan daun yang segar.
namun, jika ingin menyimpannya, daun ini bisa dikeringkan atau disimpan dalam freezer untuk mempertahankan aromanya.
selain itu, daun jeruk purut juga bisa dijadikan infused water dengan mencampurkannya bersama irisan lemon dan daun mint untuk minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
dengan aroma khas dan beragam manfaat yang ditawarkannya, daun jeruk purut pantas mendapat tempat istimewa di dapur dan kotak obat alami keluarga indonesia.
selain menjadi penyedap masakan yang handal, daun ini juga berpotensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan dasar produk kesehatan dan kecantikan alami.
melihat potensi yang ada, sudah saatnya masyarakat lebih mengenal dan memanfaatkan daun jeruk purut bukan hanya sebagai bumbu dapur, tapi juga sebagai solusi alami untuk hidup sehat dan seimbang.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 15 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan