Sawi: Sayuran Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Sawi: Sayuran Kaya Manfaat untuk Kesehatan-foto : tangkapan layar ig, dimitryutami--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Sawi adalah salah satu jenis sayuran yang populer dan sering dijumpai dalam berbagai masakan baik dalam masakan tradisional Indonesia maupun masakan internasional.
Sayuran ini memiliki banyak jenis di antaranya sawi hijau, sawi putih dan sawi bok choy.
Sawi termasuk dalam keluarga Brassicaceae yang juga mencakup brokoli, kol dan kembang kol.
Selain rasanya yang lezat, sawi juga kaya akan manfaat kesehatan yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
BACA JUGA:Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh : Rempah Ajaib dengan Berbagai Khasiat
BACA JUGA:Pecah Pembuluh Darah Bisa Dicegah
Sawi adalah sayuran berdaun yang memiliki rasa sedikit pahit dan segar.
Tanaman ini memiliki daun yang lebar dan batang yang tebal.
Tergantung pada jenisnya, sawi dapat berwarna hijau atau putih.
Sawi sering digunakan dalam masakan Asia seperti tumisan, sup atau sebagai pelengkap nasi goreng.
BACA JUGA:Macam-Macam Sayuran yang Menyehatkan dan Kaya Manfaat
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Tulang dan Gigi dengan Jengkol Muda
Selain itu, sawi juga dapat dimakan mentah dalam salad atau sebagai bahan isian pada hidangan panggang.
Sawi tidak hanya lezat tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat sawi untuk kesehatan :
1. Sumber Vitamin dan Mineral
- Tag
- Share
-
-
