Coklat: Makanan Manis yang Penuh Manfaat untuk Kesehatan Jantung dan Otak

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 04 Apr 2025 - 08:10

Coklat: Makanan Manis yang Penuh Manfaat untuk Kesehatan Jantung dan Otak-foto : tangkapan layar ig, heavenlytastedesserts--

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Coklat, salah satu makanan manis yang paling digemari di seluruh dunia memiliki beragam varian yang bisa dinikmati sesuai dengan selera masing-masing.

Selain rasanya yang lezat, coklat juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan terutama jenis coklat tertentu yang kaya akan kakao.

Berikut adalah beberapa macam coklat yang populer, beserta manfaatnya bagi tubuh :

1. Coklat Hitam (Dark Chocolate)

BACA JUGA:Lebaran Sehat Tanpa Takut Kolesterol ! Begini Cara Mengatur Pola Makan

Coklat hitam, yang memiliki kandungan kakao lebih tinggi dibandingkan jenis coklat lainnya terkenal karena rasa pahitnya yang khas.

Coklat ini mengandung lebih sedikit gula dan lebih banyak flavonoid yaitu senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi coklat hitam secara moderat dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak serta melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Coklat hitam dengan kandungan kakao lebih dari 70% juga dipercaya dapat memperbaiki mood dan memberikan manfaat kognitif.

BACA JUGA:Bawang Bombay : Manfaat, Harga Pasar, dan Tren Konsumsi di Indonesia

2. Coklat Susu (Milk Chocolate)

Coklat susu adalah jenis coklat yang paling populer dan banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Dibuat dengan menambahkan susu bubuk atau susu kental manis ke dalam campuran kakao, coklat susu memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut dibandingkan coklat hitam.

Meskipun coklat susu mengandung lebih banyak gula dan lemak, ia tetap memberikan sedikit manfaat kesehatan karena kandungan flavonoid dari kakao.

coklat: makanan manis yang penuh manfaat untuk kesehatan jantung dan otak                            kesehatan, koranpalpos.com - coklat, salah satu makanan manis yang paling digemari di seluruh dunia memiliki beragam varian yang bisa dinikmati sesuai dengan selera masing-masing. 
selain rasanya yang lezat, coklat juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan terutama jenis coklat tertentu yang kaya akan kakao.
berikut adalah beberapa macam coklat yang populer, beserta manfaatnya bagi tubuh :1. coklat hitam (dark chocolate)
baca juga:kiat menjaga kesehatan setelah puasa ramadan 1 bulan penuh
baca juga:lebaran sehat tanpa takut kolesterol ! begini cara mengatur pola makancoklat hitam, yang memiliki kandungan kakao lebih tinggi dibandingkan jenis coklat lainnya terkenal karena rasa pahitnya yang khas. 
coklat ini mengandung lebih sedikit gula dan lebih banyak flavonoid yaitu senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. 
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi coklat hitam secara moderat dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak serta melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
coklat hitam dengan kandungan kakao lebih dari 70% juga dipercaya dapat memperbaiki mood dan memberikan manfaat kognitif.
baca juga:mencegah komplikasi penyakit saat lebaran
baca juga:bawang bombay : manfaat, harga pasar, dan tren konsumsi di indonesia2. coklat susu (milk chocolate)coklat susu adalah jenis coklat yang paling populer dan banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. 
dibuat dengan menambahkan susu bubuk atau susu kental manis ke dalam campuran kakao, coklat susu memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut dibandingkan coklat hitam. 
meskipun coklat susu mengandung lebih banyak gula dan lemak, ia tetap memberikan sedikit manfaat kesehatan karena kandungan flavonoid dari kakao. 
baca juga:peregangan sederhana yang dapat dilakukan dalam transportasi mudik
baca juga:jeruk bali: buah segar yang kaya manfaat dan kian diminati
namun, karena kandungan kalorinya lebih tinggi, konsumsi coklat susu sebaiknya dilakukan dengan porsi yang moderat.3. coklat putih (white chocolate)berbeda dengan coklat hitam dan coklat susu, coklat putih tidak mengandung massa kakao melainkan hanya mentega kakao, gula dan susu. 
karena itu, coklat putih memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut. 
baca juga:salad buah : hidangan segar yang makin populer di indonesia
baca juga:obati sinusitis dan keputihan dengan kembang kantil kuning
meskipun coklat putih tidak memiliki flavonoid, senyawa antioksidan yang ada dalam kakao ia tetap menjadi camilan favorit bagi banyak orang. 
namun, karena mengandung banyak gula dan lemak, coklat putih sebaiknya dikonsumsi dengan bijak terutama bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori.4. coklat pahit (unsweetened chocolate)coklat pahit terbuat dari 100% kakao yang tidak ditambahkan gula sama sekali sehingga rasanya sangat pahit. 
baca juga:obati cacingan dan atasi insomnia dengan daun dadap
baca juga:jaga kesehatan otak dan ginjal dengan buah kundur
biasanya, coklat pahit digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue, brownies atau makanan penutup lainnya. 
meskipun rasanya yang sangat pahit, coklat pahit kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat kesehatan yang serupa dengan coklat hitam. 
coklat pahit dapat meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan risiko penyakit jantung dan memperbaiki mood berkat kandungan serotonin yang terkandung di dalamnya.5. coklat spesial (ruby chocolate)
baca juga:cegah komplikasi saat lebaran dengan pola makan sehat
baca juga:lindungi anak saat mudik untuk perjalanan lebih aman dengan car seatcoklat ruby, yang diperkenalkan beberapa tahun terakhir terbuat dari biji kakao yang diproses dengan cara khusus sehingga menghasilkan warna merah muda alami.
coklat ini memiliki rasa yang sedikit asam dan manis dengan nuansa buah yang khas. 
coklat ruby mengandung flavonoid yang dapat memberikan manfaat serupa dengan coklat hitam seperti meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga kesehatan jantung. 
coklat ruby masih cukup baru di pasar namun segera menjadi pilihan populer di kalangan pecinta coklat yang mencari rasa unik.
baca juga:atasi jerawat dan masalah kulit dengan air embun
baca juga:tingkatkan produksi sperma dengan air legen6. coklat cokelat (chocolate with additives)selain varian klasik, coklat juga sering dipadukan dengan berbagai bahan tambahan seperti kacang, buah kering atau rempah-rempah. 
coklat almond, coklat hazelnut dan coklat mint adalah beberapa contoh coklat yang diperkaya dengan bahan-bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih beragam. 
selain menambah kenikmatan, bahan tambahan tersebut juga dapat memberikan manfaat tambahan seperti kandungan vitamin dan mineral dari kacang atau antioksidan dari buah.
baca juga:bersihkan darah dan obati luka dengan gula kelapa
baca juga:kue yang paling diminati anak-anak saat lebaran: manisnya kebahagiaan di hari rayacoklat memang menawarkan variasi rasa yang tak terbatas dari yang pahit hingga yang manis dan dari yang lembut hingga yang kaya tekstur. 
masing-masing jenis coklat memiliki kelebihan tersendiri baik dalam hal rasa maupun manfaat kesehatan. 
coklat hitam dan coklat pahit kaya akan antioksidan dan dapat mendukung kesehatan jantung sementara coklat susu dan coklat putih menawarkan rasa manis yang menyenangkan namun dengan kandungan kalori lebih tinggi.
menikmati coklat dalam jumlah yang wajar bisa menjadi bagian dari pola makan yang seimbang memberikan kenikmatan sekaligus manfaat kesehatan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 15 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan