Udang Sambal Pete : Kuliner Pedas Gurih yang Menggugah Selera
Udang Sambal Pete, perpaduan pedas, gurih, dan aroma khas yang bikin nagih-foto:instagram@meueat-
Menumis Bumbu: Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan terasi bakar, aduk rata.
Memasak Udang: Masukkan udang ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna menjadi merah-oranye.
Menambahkan Pete: Masukkan pete ke dalam tumisan, lalu aduk merata agar bumbu meresap ke dalam udang dan pete.
Menyempurnakan Rasa: Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan udang matang sempurna.
Penyajian: Angkat udang sambal pete dari wajan dan sajikan di atas piring. Hidangan ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Selain memiliki rasa yang lezat, udang sambal pete juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
Kaya Protein: Udang mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Sumber Omega-3: Udang mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin dan mineral dalam udang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Baik untuk Pencernaan: Pete mengandung serat yang membantu memperlancar sistem pencernaan.
Menurunkan Tekanan Darah: Kandungan kalium dalam pete dapat membantu mengatur tekanan darah.
Udang sambal pete adalah hidangan yang kaya akan cita rasa dan manfaat kesehatan.
Kombinasi udang segar dengan sambal pedas dan pete yang khas menciptakan pengalaman kuliner yang menggugah selera.
Bagi pencinta makanan pedas dan seafood, hidangan ini wajib dicoba.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, siapa pun bisa membuat udang sambal pete di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.
- Tag
- Share
-
-
