Sawi Putih Campur Tahu : Menu Sehat dan Lezat yang Semakin Digemari

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 24 Mar 2025 - 07:20

Sawi putih campur tahu, hidangan sederhana yang kaya gizi dan cocok untuk gaya hidup sehat-foto:instagram@resepdapurmemasak-

"Saya suka memasak sawi putih campur tahu karena selain sehat, juga sangat praktis dan bisa dibuat dalam waktu singkat," ujar Rina, seorang ibu rumah tangga di Jakarta. "Anak-anak saya pun menyukainya karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih."

Selain itu, banyak pelaku usaha kuliner yang mulai menjual menu ini dalam bentuk makanan siap saji atau katering sehat.

Hal ini menunjukkan bahwa permintaan terhadap makanan sehat semakin meningkat di tengah gaya hidup modern yang serba cepat.

Bagi yang ingin mencoba membuat hidangan ini sendiri, berikut resep sederhana yang bisa diikuti:

Bahan-bahan:

200 gram sawi putih, potong-potong

1 buah tahu putih, potong dadu

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada putih

100 ml air

1 sendok makan minyak goreng

Cara memasak:

sawi putih campur tahu : menu sehat dan lezat yang semakin digemari                            kuliner,koranpalos.com  – sawi putih campur tahu kini menjadi salah satu menu yang semakin populer di kalangan masyarakat indonesia.
perpaduan antara sawi putih yang kaya serat dan tahu yang mengandung protein tinggi menjadikan hidangan ini pilihan sehat bagi banyak orang.
selain mudah dimasak, sajian ini juga memiliki rasa lezat serta manfaat gizi yang melimpah.
baca juga:pempek kerupuk : inovasi kuliner khas palembang yang semakin populer
baca juga:nasi kuning pincuk : sajian tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi
sawi putih dikenal sebagai sayuran yang kaya akan serat, vitamin c, vitamin k, serta antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
sementara itu, tahu yang berasal dari kedelai merupakan sumber protein nabati yang sangat baik, mengandung asam amino esensial, kalsium, serta zat besi.
menurut ahli gizi, kombinasi antara sawi putih dan tahu sangat bermanfaat untuk kesehatan, terutama dalam meningkatkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan tulang, serta membantu menjaga berat badan ideal.
baca juga:kue sus coklat : kelezatan klasik yang tetap populer di berbagai kalangan
baca juga:bolu mentega : kelezatan tradisional yang tak lekang oleh waktu
"sawi putih rendah kalori, sedangkan tahu memberikan asupan protein yang cukup. ini merupakan kombinasi sempurna bagi mereka yang menjalani pola makan sehat," ujar dr. lestari, seorang pakar gizi dari universitas indonesia.
hidangan sawi putih campur tahu semakin diminati, terutama di kalangan masyarakat yang mengutamakan makanan sehat.
banyak restoran dan rumah makan kini menyajikan menu ini dengan berbagai variasi, seperti ditumis dengan bawang putih, dimasak dengan saus tiram, atau bahkan dibuat dalam bentuk sup dengan tambahan jamur.
baca juga:klepon ketan gula merah, jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu
baca juga:mengenal berbagai jenis mie dari berbagai penjuru dunia
"saya suka memasak sawi putih campur tahu karena selain sehat, juga sangat praktis dan bisa dibuat dalam waktu singkat," ujar rina, seorang ibu rumah tangga di jakarta. "anak-anak saya pun menyukainya karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih."
selain itu, banyak pelaku usaha kuliner yang mulai menjual menu ini dalam bentuk makanan siap saji atau katering sehat.
hal ini menunjukkan bahwa permintaan terhadap makanan sehat semakin meningkat di tengah gaya hidup modern yang serba cepat.
bagi yang ingin mencoba membuat hidangan ini sendiri, berikut resep sederhana yang bisa diikuti:
bahan-bahan:
200 gram sawi putih, potong-potong
1 buah tahu putih, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada putih
100 ml air
1 sendok makan minyak goreng
cara memasak:
panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
masukkan tahu, goreng sebentar hingga sedikit kecokelatan.
tambahkan sawi putih dan aduk rata.
tuangkan air, kemudian masukkan saus tiram, garam, dan lada putih.
masak hingga sawi putih layu dan bumbu meresap.
angkat dan sajikan selagi hangat.
di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat, sawi putih campur tahu menjadi pilihan yang tepat.
hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
dengan kemudahan dalam memasak serta ketersediaan bahan yang murah dan mudah ditemukan, tidak heran jika menu ini semakin digemari oleh berbagai kalangan.
bagi anda yang ingin menerapkan pola makan sehat tanpa mengorbankan rasa, sawi putih campur tahu bisa menjadi salah satu alternatif yang patut dicoba. selamat mencoba dan nikmati manfaat sehatnya!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan