Ayam Goreng Sere : Sensasi Gurih dan Harum yang Kian Digemari Pecinta Kuliner

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 14 Mar 2025 - 08:00

"Nikmati kelezatan Ayam Goreng Seré! Gurih, harum, dan renyah dengan aroma khas serai yang menggugah selera-foto:[email protected]

ayam goreng sere : sensasi gurih dan harum yang kian digemari pecinta kuliner                            kuliner,koranpalpos.com - ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat indonesia yang memiliki beragam variasi di setiap daerah.
salah satu inovasi terbaru yang sedang naik daun adalah ayam goreng sere, sebuah hidangan yang menawarkan perpaduan rasa gurih dan aroma khas serai yang menggugah selera.
menu ini kini semakin populer dan menjadi pilihan favorit di berbagai rumah makan serta kedai makanan khas nusantara.
baca juga:klepon ubi kuning : kudapan tradisional dengan sentuhan modern
baca juga:es cincau susu : minuman segar pelepas dahaga dengan resep mudah dibuat di rumah
ayam goreng seré memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan ayam goreng pada umumnya.
menggunakan serai sebagai bumbu utama, hidangan ini menghadirkan sensasi harum yang khas serta memberikan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging ayam.
proses marinasi yang cukup lama dengan campuran rempah seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan lezat.
baca juga:ide tumisan sayur yang lezat dan mudah untuk menu sehari-hari
baca juga:srikaya khas palembang: manisnya kuliner tradisional yang melekat di hati
saat digoreng, serai yang digunakan akan memberikan tekstur renyah yang menambah kenikmatan setiap gigitannya.
aroma khas dari serai yang dipadukan dengan bumbu-bumbu tradisional menjadikan ayam goreng sere sebagai pilihan makanan yang menggoda selera.
meskipun ayam goreng dengan berbagai bumbu telah lama dikenal di indonesia, ayam goreng sere mulai mendapatkan perhatian lebih luas dalam beberapa tahun terakhir.
baca juga:apa itu butter? mengenal lebih dekat lemak susu serbaguna ini
baca juga:keripik emping melinjo pedas, camilan gurih dan renyah yang wajib ada saat lebaran
banyak pelaku usaha kuliner, baik restoran besar maupun warung makan kecil, mulai menyajikan menu ini karena banyaknya peminat.
tren kuliner ini semakin berkembang, terutama di daerah perkotaan, di mana masyarakat semakin menggemari makanan yang memiliki aroma dan rasa khas dari bahan-bahan alami.
tidak hanya di warung makan, ayam goreng sere juga mulai banyak ditemukan di layanan katering dan sebagai menu andalan di berbagai acara.
cara membuat ayam goreng seré di rumah
bagi yang ingin mencoba kelezatan ayam goreng sere, berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
3 batang serai, memarkan dan iris halus
4 siung bawang putih, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
200 ml air
minyak goreng secukupnya
cara memasak:
campurkan ayam dengan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, gula, dan serai yang telah diiris.
tambahkan air dan aduk rata, lalu diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
goreng juga sisa serai hingga renyah untuk taburan di atas ayam.
sajikan ayam goreng dengan taburan serai renyah dan nasi hangat.
popularitas ayam goreng sere tidak hanya membuatnya semakin diminati oleh pecinta kuliner, tetapi juga menciptakan peluang usaha yang menjanjikan.
banyak pelaku umkm yang mulai berinovasi dengan menyajikan ayam goreng ini sebagai menu andalan.
beberapa rumah makan bahkan menawarkan ayam goreng sere dengan variasi tambahan, seperti menggunakan daun jeruk untuk memberikan aroma yang lebih segar atau menambahkan sambal khas nusantara sebagai pelengkap.
keunikan dan rasa lezatnya membuat ayam goreng ini banyak dicari, baik untuk makan di tempat maupun dalam bentuk paket siap saji.
ayam goreng seré adalah salah satu inovasi kuliner yang berhasil menarik perhatian masyarakat berkat cita rasanya yang khas dan aromanya yang menggugah selera.
dengan perpaduan bumbu tradisional dan teknik memasak yang tepat, hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi pencinta ayam goreng di indonesia.
selain nikmat untuk dikonsumsi sendiri, ayam goreng seré juga memiliki potensi besar sebagai peluang bisnis yang menjanjikan di industri kuliner.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 4 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan