Bakwan Udang : Camilan Gurih yang Semakin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Es Cincau, Menu Paling Dicari Saat Berbuka Puasa
Bakwan udang dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung beras, udang, telur, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah.
Adonan tersebut kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan bakwan udang yang umum dilakukan:
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam satu wadah.
Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada.
Tambahkan udang yang sudah dibersihkan dan dikupas, bisa dibiarkan utuh atau dipotong kecil sesuai selera.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan satu sendok makan adonan dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
Dalam beberapa tahun terakhir, bakwan udang semakin populer, baik di warung tradisional maupun restoran modern.
Beberapa restoran bahkan menawarkan bakwan udang dengan variasi saus seperti saus sambal pedas, saus keju, atau saus asam manis untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Di media sosial, tren bakwan udang juga semakin berkembang.
Banyak food blogger dan influencer kuliner yang membagikan resep serta rekomendasi tempat makan bakwan udang terenak di berbagai kota.
Hal ini membuat popularitas camilan ini semakin meningkat di kalangan anak muda.
- Tag
- Share
-
-
