Asinan Kiamboy : Kuliner Unik yang Semakin Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 05 Mar 2025 - 07:10

Asinan Kiamboy lagi viral dan wajib banget dicoba! Siapa yang suka camilan unik ini-foto:instagram@bilfoods-

asinan kiamboy : kuliner unik yang semakin populer di indonesia                            kuliner,koranpalpos.com – dunia kuliner indonesia kembali diramaikan dengan kehadiran camilan segar dan unik, yaitu asinan kiamboy.
camilan ini semakin populer di kalangan pecinta makanan berkat rasa segarnya yang khas serta kombinasi antara buah-buahan segar dan bumbu kiamboy yang unik.
dengan cita rasa asam, manis, dan sedikit asin, asinan kiamboy berhasil mencuri perhatian masyarakat, terutama di media sosial.
asinan kiamboy adalah inovasi dari asinan buah yang menggabungkan berbagai jenis buah segar dengan tambahan kiamboy, yaitu plum kering yang memiliki rasa khas.
baca juga:basreng daun jeruk : camilan gurih pedas yang semakin populer di pasaran
baca juga:kue pang pang kudapan tradisional yang kian populer sebagai isian toples lebaran
kiamboy sendiri berasal dari tiongkok dan telah lama digunakan sebagai camilan serta bahan tambahan dalam berbagai hidangan di asia.
dalam penyajiannya, buah-buahan seperti mangga muda, nanas, jambu air, apel, dan anggur dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan bumbu yang terdiri dari air, gula, garam, dan tentunya kiamboy yang sudah dihancurkan.
beberapa resep juga menambahkan sedikit cabai bubuk untuk memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
meskipun asinan buah bukanlah hal baru di indonesia, asinan kiamboy muncul sebagai varian baru yang menarik banyak perhatian.
baca juga:kue delapan jam : kuliner khas palembang yang kaya akan tradisi
baca juga:menu sahur praktis dan bergizi untuk energi seharian
tren ini dipopulerkan oleh pedagang makanan rumahan dan pelaku umkm yang memperkenalkan variasi unik dari olahan asinan tradisional.
dalam waktu singkat, popularitasnya meluas, terutama melalui media sosial seperti instagram dan tiktok, di mana banyak pengguna berbagi pengalaman mereka mencicipi camilan ini.
banyak orang tertarik dengan perpaduan rasa unik dari kiamboy yang memiliki cita rasa asam-manis-asin yang khas, sehingga membuat asinan ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan asinan pada umumnya.
tak heran, asinan kiamboy kini banyak dijual di berbagai toko online, marketplace, hingga kedai-kedai makanan ringan di kota besar.
baca juga:hidangan berbuka puasa yang paling banyak dicari anak-anak
baca juga:takjil terpopuler untuk berbuka puasa di palembang
selain menawarkan sensasi rasa yang menarik, asinan kiamboy juga memiliki manfaat kesehatan. buah-buahan yang digunakan kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan.
berikut beberapa manfaat dari asinan kiamboy:
meningkatkan sistem imun – buah-buahan seperti mangga dan nanas mengandung vitamin c yang tinggi, yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
baik untuk pencernaan – kandungan serat dalam buah-buahan membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
mencegah dehidrasi – asinan yang mengandung banyak air ini dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
sumber antioksidan – plum kering atau kiamboy mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
melihat tingginya minat masyarakat terhadap asinan kiamboy, banyak pelaku usaha mulai melirik potensi bisnis dari camilan ini.
dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, asinan kiamboy bisa menjadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.
banyak penjual kini menawarkan berbagai varian, seperti asinan kiamboy dengan tambahan rempah-rempah, cabai, atau bahkan madu untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
harganya pun bervariasi, mulai dari rp15.000 hingga rp50.000 per porsi, tergantung dari jenis buah yang digunakan dan ukuran kemasannya.
salah satu pengusaha muda, dian prasetyo, yang telah sukses menjual asinan kiamboy di jakarta, mengatakan bahwa permintaan pasar terhadap produk ini terus meningkat.
"kami awalnya hanya menjual kepada teman-teman dekat, tetapi sekarang permintaan sudah mencapai ratusan bungkus per minggu. media sosial sangat membantu dalam memperkenalkan produk ini ke pasar yang lebih luas," ujarnya.
bagaimana cara membuat asinan kiamboy sendiri?
bagi yang ingin mencoba membuat asinan kiamboy sendiri di rumah, berikut resep sederhana yang bisa diikuti:
bahan-bahan:
1 buah mangga muda, dipotong dadu
1 buah nanas, dipotong kecil
10 buah anggur, dibelah dua
1 buah jambu air, dipotong kecil
3 butir kiamboy, dihancurkan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml air
1/2 sdt cabai bubuk (opsional)
cara membuat:
campurkan air, gula, dan garam dalam mangkuk besar, aduk hingga larut.
masukkan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam larutan.
tambahkan kiamboy yang sudah dihancurkan dan aduk hingga merata.
diamkan dalam kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
sajikan dingin untuk sensasi yang lebih segar.
asinan kiamboy kini menjadi salah satu tren kuliner yang menarik di indonesia.
dengan rasa unik yang menggabungkan asam, manis, dan asin dari kiamboy, camilan ini tidak hanya menawarkan pengalaman rasa yang berbeda tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
popularitasnya yang terus meningkat juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan bagi pelaku usaha kuliner.
bagi pecinta camilan segar dan unik, asinan kiamboy wajib dicoba sebagai alternatif asinan buah yang menyegarkan dan kekinian.
jadi, apakah anda tertarik untuk mencicipi atau bahkan mencoba bisnis asinan kiamboy?*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 18 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan