10 Makanan Buka Puasa yang Sehat

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Minggu , 02 Mar 2025 - 21:40

Ilusrasi makanan sehat-Foto : Istimewa-

KORANPALPOS.COM - Buka puasa merupakan momen yang paling dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga selama bulan Ramadan.

Agar kesehatan tubuh tetap terjaga selama menjalankan ibadah puasa, penting untuk memilih makanan yang sehat dan bergizi saat berbuka.

Mengonsumsi makanan sehat tidak hanya memberikan energi yang cukup, tetapi juga menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.

Memilih makanan buka puasa yang sehat bisa dilakukan dengan memperhatikan kandungan gizi yang seimbang, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral.

Berikut ini adalah 10 makanan buka puasa yang sehat dan mudah dibuat di rumah, sehingga kamu bisa menikmati santapan yang lezat tanpa harus mengorbankan kesehatan.

1. Sup Ayam Sayur

Sup ayam sayur menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.

Hidangan ini kaya akan protein dari ayam dan serat dari sayuran seperti wortel, kentang, dan bayam.

Sup ayam juga mudah dicerna sehingga cocok sebagai makanan pembuka sebelum mengonsumsi hidangan utama.

Tambahkan bawang putih dan jahe untuk menambah cita rasa sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.

10 makanan buka puasa yang sehat                              koranpalpos.com -  buka puasa merupakan momen yang paling dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga selama bulan ramadan.
agar kesehatan tubuh tetap terjaga selama menjalankan ibadah puasa, penting untuk memilih makanan yang sehat dan bergizi saat berbuka.
mengonsumsi makanan sehat tidak hanya memberikan energi yang cukup, tetapi juga menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.
memilih makanan buka puasa yang sehat bisa dilakukan dengan memperhatikan kandungan gizi yang seimbang, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral.
baca juga:diet tidak menyenangkan bisa sebabkan risiko stres eating
baca juga:jaga kesehatan lambung dengan daun senna
berikut ini adalah 10 makanan buka puasa yang sehat dan mudah dibuat di rumah, sehingga kamu bisa menikmati santapan yang lezat tanpa harus mengorbankan kesehatan.
1. sup ayam sayur
sup ayam sayur menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.
hidangan ini kaya akan protein dari ayam dan serat dari sayuran seperti wortel, kentang, dan bayam.
baca juga:obati batuk dan gangguan pernapasan dengan selasih
baca juga:obati luka bakar dan pendarahan dengan bunga air mata ibu 
sup ayam juga mudah dicerna sehingga cocok sebagai makanan pembuka sebelum mengonsumsi hidangan utama.
tambahkan bawang putih dan jahe untuk menambah cita rasa sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
2. kurma
kurma merupakan makanan berbuka puasa yang sangat dianjurkan.
buah ini kaya akan serat, kalium, dan magnesium yang membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat.
baca juga:jaga kesehatan otot dan jantung dengan buah kemang
baca juga:tingkatkan memori dan kualitas penglihatan dengan daun pinus
konsumsi 3-5 butir kurma saat berbuka mampu mengembalikan kadar gula darah yang menurun selama puasa.
selain itu, kurma juga membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. salad sayur
salad sayur dengan aneka sayuran segar seperti selada, mentimun, tomat, dan wortel adalah pilihan makanan rendah kalori yang kaya akan serat dan antioksidan.
tambahkan minyak zaitun dan perasan lemon sebagai dressing alami yang menyehatkan.
baca juga:atasi wasir dan nyeri haid dengan daun sembung
baca juga:manfaat dan keunikan buah asam jawa : kaya nutrisi dan beragam khasiat
salad sayur membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah dan memperbaiki sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
4. oatmeal dengan buah segar
oatmeal tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga menjadi pilihan menu berbuka yang sehat.
oatmeal kaya akan serat yang membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
tambahkan buah segar seperti pisang, stroberi, atau apel untuk menambah cita rasa dan asupan vitamin.
5. roti gandum dengan alpukat dan telur rebus
menu ini sangat praktis dan menyehatkan. roti gandum kaya serat, alpukat mengandung lemak sehat, dan telur rebus sebagai sumber protein tinggi.
kombinasi ini mampu memberikan energi yang cukup tanpa membuat perut terasa terlalu penuh.
tambahkan sedikit garam dan lada hitam untuk memperkaya cita rasa.
6. ikan salmon panggang
ikan salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
panggang ikan salmon dengan sedikit minyak zaitun, perasan lemon, dan rempah-rempah untuk mendapatkan hidangan yang sehat dan lezat.
hidangan ini cocok disantap bersama sayuran rebus atau nasi merah.
7. bubur kacang hijau
bubur kacang hijau adalah makanan tradisional yang kaya akan protein nabati, serat, dan vitamin b.
hidangan ini membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan memberikan energi secara perlahan.
tambahkan santan rendah lemak dan sedikit gula aren untuk cita rasa yang lebih nikmat tanpa mengurangi nilai gizinya.
8. tumis tahu dan sayuran
tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah kalori dan kaya akan kalsium serta zat besi.
tumis tahu dengan sayuran seperti brokoli, wortel, dan paprika akan menghasilkan hidangan yang kaya serat, vitamin, dan mineral.
tambahkan sedikit saus tiram dan bawang putih untuk menambah cita rasa.
9. teh hijau dengan madu
setelah makan, segelas teh hijau hangat dengan tambahan madu bisa membantu pencernaan dan memberikan efek relaksasi.
teh hijau mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh, sementara madu membantu menenangkan tenggorokan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
minuman ini sangat cocok dinikmati setelah makan malam.
10. smoothie buah dengan yoghurt
smoothie buah dengan yoghurt adalah pilihan minuman sehat yang kaya akan vitamin, antioksidan, dan probiotik.
campurkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan mangga dengan yoghurt rendah lemak.
minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
menurut studi yang diterbitkan oleh journal of nutrients mdpi berjudul effects of time-restricted feeding during ramadan on dietary intake, body composition and metabolic outcomes (2020), puasa terbukti memberikan beberapa manfaat kesehatan, terutama dalam menurunkan massa tubuh dan meningkatkan parameter metabolik.
namun, manfaat ini hanya bisa didapatkan jika asupan makanan yang dikonsumsi selama berbuka dan sahur seimbang dan bergizi.
asupan makanan yang kaya akan buah, sayuran, dan protein berkualitas tinggi sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan selama bulan ramadan.
hindari makanan yang digoreng, berlemak tinggi, dan minuman bersoda karena dapat memicu gangguan pencernaan dan meningkatkan risiko penyakit metabolik.
menjaga kesehatan selama bulan puasa sangat penting agar tubuh tetap fit dalam menjalankan ibadah.
dengan memilih makanan berbuka yang sehat dan bergizi, kamu tidak hanya mendapatkan energi yang cukup tetapi juga menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
cobalah 10 makanan buka puasa di atas yang mudah dibuat di rumah dan kaya akan nutrisi.
selamat menjalani ibadah puasa dengan tubuh yang sehat dan bugar!