Harga Pangan 18 Februari 2025 : Cabai Rawit Rp63.400/Kg, Bawang Merah Berada di Angka Rp41.350/Kg !

Untuk daging sapi, harga cenderung stabil meskipun ada sedikit kenaikan dibandingkan bulan sebelumnya.

Hal ini bisa dikaitkan dengan meningkatnya permintaan menjelang perayaan hari besar keagamaan yang akan datang.

Demikian pula dengan harga minyak goreng, yang masih dalam kisaran harga normal meskipun mengalami sedikit peningkatan dibandingkan periode sebelumnya.

Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian terus berupaya menjaga stabilitas harga pangan di pasar.

Salah satu langkah yang dilakukan adalah dengan memastikan kelancaran distribusi bahan pangan dari sentra produksi ke pasar utama di berbagai daerah.

Selain itu, pemerintah juga mempercepat impor beberapa komoditas strategis untuk menghindari kelangkaan dan lonjakan harga yang tidak terkendali.

Khusus untuk beras, Perum Bulog terus melakukan operasi pasar guna menjaga ketersediaan stok dan menekan harga agar tetap stabil.

Kepala Badan Pangan Nasional menyatakan bahwa pihaknya telah mengantisipasi kemungkinan lonjakan harga dengan berkoordinasi bersama berbagai pihak terkait, termasuk distributor dan asosiasi pedagang.

"Kami terus memantau pergerakan harga di berbagai daerah dan memastikan tidak ada spekulasi harga yang dapat merugikan masyarakat," ujarnya dalam konferensi pers terbaru.

Masyarakat, terutama ibu rumah tangga dan pelaku usaha kecil, merasakan dampak langsung dari fluktuasi harga ini.

Seorang pedagang nasi uduk di Jakarta Selatan mengaku bahwa kenaikan harga cabai dan bawang merah membuatnya harus menyesuaikan harga jual atau mengurangi jumlah bahan dalam masakannya.

"Kalau harga cabai terus naik, saya terpaksa harus mengurangi porsinya agar tidak terlalu membebani pelanggan," ujarnya.

Sementara itu, beberapa konsumen juga mulai mencari alternatif bahan pangan yang lebih terjangkau untuk menekan pengeluaran rumah tangga.

Misalnya, sebagian warga mulai mengganti cabai rawit merah dengan cabai rawit hijau yang lebih murah.

Di sisi lain, ada pula masyarakat yang berharap pemerintah segera mengambil langkah konkret untuk menekan harga dan menjaga ketersediaan bahan pangan di pasar.