Buah Sukun: Sumber Karbohidrat Alternatif yang Kaya Manfaat
Buah Sukun: Sumber Karbohidrat Alternatif yang Kaya Manfaat-foto : tangkapan layar ig, tryatnasary--
BACA JUGA:Pisang Raja Dapat Menyehatkan Tulang dan Mata
3. Mengandung Vitamin dan Mineral
Sukun mengandung vitamin C, kalium dan antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Senyawa antioksidan dalam sukun membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.
BACA JUGA:Batang Kelor Dapat Mengatasi Racun Ular, Kalajengking, Alergi dan Herpes
BACA JUGA:Khasiat Minyak Kemiri untuk Kesehatan dan Kecantikan
Potensi bisnis sukun cukup besar terutama dalam bentuk tepung dan camilan sehat.
Produk berbasis sukun semakin diminati oleh pasar baik lokal maupun internasional.
Namun, tantangan utama dalam pengembangan produk sukun adalah ketahanan penyimpanan buah segar yang relatif singkat sehingga diperlukan inovasi dalam pengolahan dan pengemasan.
Untuk meningkatkan daya saing, produsen dapat mengembangkan sukun menjadi produk olahan dengan nilai tambah seperti tepung instan atau camilan berbasis sukun yang lebih modern.
BACA JUGA:Manfaat Air Kelapa Muda bagi Kesehatan
BACA JUGA:Mengenal Berbagai Jenis Paprika dan Manfaatnya
Dengan inovasi dalam pengolahan dan pemasaran, sukun dapat semakin dikenal sebagai alternatif karbohidrat yang sehat dan bergizi.
Bagi masyarakat Indonesia, mengonsumsi sukun bukan hanya menikmati kelezatan tradisional tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan keberlanjutan produk lokal.*
- Tag
- Share
-
-
