Nostalgia: Es Gabus Jajanan Anak SD Zaman Dulu, Begini Cara Bikinnya!

Reporter: Diansyah |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 22:01

Nostalgia: Es Gabus Jajanan Anak SD Zaman Dulu-Foto: SS YT Eliza Perkasa-

nostalgia: es gabus jajanan anak sd zaman dulu, begini cara bikinnya!                            kuliner,koranpalpos.com - es gabus merupakan jajanan zaman dulu yang disenangi oleh anak-anak, terutama anak sd.
bagi yang ingin nostalgia, yuk buat juga di rumah.
pertama siapkan wadah lalu tuang air sebanyak 700 mili.
baca juga:mengenal berbagai jenis sate khas nusantara yang menggugah selera
baca juga:sayur kol: si serbaguna yang kaya nutrisi dan favorit keluarga
masukkan gula sebanyak 250 gram atau setara kurang lebih 16 sendok makan.
kalau misal kurang suka terlalu manis,  boleh dikurangin untuk gulanya, jadi disesuaikan dengan selera.
dan ini boleh diaduk hingga gulanya sedikit larut, kemudian masukkan santan instan sebanyak satu bungkus atau setara 65 mili.
baca juga:pecel lele crispy: gurih, renyah, dan selalu menggoda selera
baca juga:carolina reaper : cabai terganas di dunia yang memikat pecinta pedas
kalau misal mau menggunakan santan dari kelapa murni juga boleh, jadi disesuaikan aja dan ini diaduk rata.
selanjutnya, masukkan satu bungkus tepung hunkwe. lalu, diaduk rata dan dipastikan tidak ada bahan yang bergerindil.
masukkan juga susu kental manis sebanyak 4 sendok makan atau setara kurang lebih 1 bungkus yang ukuran kecil dan diaduk rata.
baca juga:sup jagung pakcoy : hidangan sehat yang menyegarkan untuk keluarga
baca juga:sambal pecak : sensasi pedas yang menggugah selera dalam kuliner nusantara
setelah semua bahan tercampur rata, selanjutnya adonannya bagi menjadi 4 bagian.
lalu masing-masing mangkuk beri pewarna sesuai selera. misalnya, merah, kuning, dan hijau.
setelah itu, siapkan satu buah loyang ukuran 20x10. 
baca juga:resep rujak mie palembang dengan cuko kental
baca juga:soto ayam : keunikan dan pesona kuliner tradisional indonesia
olesi sedikit minyak goreng agar es gabus tidak lengket ketika matang.
boleh dilapisi dengan kertas roti. jika tidak ada kertas roti boleh diganti dengan plastik.
selanjutnya, siapkan panci untuk memasak dan tuangkan adonan.
baca juga:bawang goreng camilan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu
baca juga:rujak kedondong : segar dan nikmat, perpaduan tradisi dan rasa yang menggoda
saat menuangkan, siapkan penyaring agar tidak ada bahan yang bergerindil, setelah itu siap untuk dimasak.
saat memasak, gunakan api sedang cenderung kecil dan terus diaduk hingga adonan mengental.
setelah memadat atau mengental,lalu matikan kompor. 
baca juga:nasi kapau: hidangan khas minangkabau yang menggugah selera
baca juga:ayam bakar : kuliner lezat yang menggugah selera
aduk sebentar untuk mengurangi uap panas.
setelah itu, masukan ke dalam loyang dan ratakan.
kemudian, masak lagi adonan berwarna lainnyaa seperti adonan sebelumnya.
baca juga:nasi daun jeruk : kuliner unik dengan aroma khas yang menggugah selera
baca juga:pempek krispi : kreasi baru yang menggugah selera
jika sudah, masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam loyang kembali. 
masak lagi adonan warna terakhir. setelah masak, masukan lagi ke dalam loyang yang sama.
setelah semua adonan digabungkan ke dalam satu loyang. diamkan adonan tersebut kurang lebih selama 2 jam.
baca juga:sate kerang bumbu merah hidangan unik yang menggugah selera
baca juga:cakue : jajanan tradisional yang tetap eksis di tengah serbuan kuliner modern
saat sudah didiamkan selama 2 jam, maka bisa dikeluarkan dari loyang.
siapkan nampan untuk meletakkan adonan jadi yang dikeluarkan.
kemudian, potong-potong adonan sesuai selera. 
baca juga:nasi biryani: hidangan kaya rasa yang mendunia
baca juga:kacang kribo : camilan lezat yang menggugah selera dan penuh manfaat
bungkus adonan yang sudah dipotong dengan plastik transparan dan sesuaikan ukuran dengan adonan.
selanjutnya, simpanan di dalam freezer kurang lebih selama 1 malam. keesokanna, es gabus siap untuk disantap.
bagaimana, mudah bukan buat es gabut. yuk coba sendiri dengan resep ini!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan