Mengenal Berbagai Jenis Sate Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 13:43

Mengenal Berbagai Jenis Sate Khas Nusantara yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, julislie--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Sate, salah satu makanan khas Indonesia telah menjadi ikon kuliner Nusantara yang dikenal hingga mancanegara.

Hidangan berbahan dasar daging yang dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan lidi dan dibakar di atas bara ini memiliki berbagai variasi di setiap daerah.

Setiap jenis sate menawarkan cita rasa khas yang berbeda dipengaruhi oleh budaya dan kearifan lokal.

Berikut adalah beberapa jenis sate khas Nusantara yang wajib Anda coba :

BACA JUGA:Pecel Lele Crispy: Gurih, Renyah, dan Selalu Menggoda Selera

1. Sate Ayam

Sate ayam adalah jenis sate yang paling populer dan mudah ditemukan di seluruh Indonesia.

Biasanya menggunakan daging ayam yang dibakar hingga matang, sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan manis ditambah kecap serta taburan bawang goreng.

Di Madura, sate ayam memiliki keunikan pada bumbunya yang lebih kental dan legit karena menggunakan campuran petis.

BACA JUGA:Sup Jagung Pakcoy : Hidangan Sehat yang Menyegarkan untuk Keluarga

2. Sate Kambing

Bagi pecinta daging kambing, sate kambing menjadi pilihan favorit.

Sate ini sering dihidangkan dengan bumbu kecap yang dicampur irisan cabai, bawang merah dan tomat sehingga memberikan rasa manis, pedas dan segar.

Sate kambing khas Tegal, misalnya memiliki ciri khas menggunakan daging muda yang lebih empuk dan juicy.

BACA JUGA:Resep Rujak Mie Palembang dengan Cuko Kental

3. Sate Padang

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate Padang menggunakan kuah kental berwarna kuning atau merah sebagai pelengkapnya. Kuah ini terbuat dari rempah-rempah dan tepung beras, memberikan cita rasa pedas gurih yang khas. Biasanya, daging sapi, lidah, atau jeroan digunakan sebagai bahan utama.

4. Sate Lilit

Sate lilit berasal dari Bali dan memiliki bentuk unik.

mengenal berbagai jenis sate khas nusantara yang menggugah selera                            kuliner, koranpalpos.com - sate, salah satu makanan khas indonesia telah menjadi ikon kuliner nusantara yang dikenal hingga mancanegara.
hidangan berbahan dasar daging yang dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan lidi dan dibakar di atas bara ini memiliki berbagai variasi di setiap daerah.
setiap jenis sate menawarkan cita rasa khas yang berbeda dipengaruhi oleh budaya dan kearifan lokal.
berikut adalah beberapa jenis sate khas nusantara yang wajib anda coba :
baca juga:sayur kol: si serbaguna yang kaya nutrisi dan favorit keluarga
baca juga:pecel lele crispy: gurih, renyah, dan selalu menggoda selera1. sate ayamsate ayam adalah jenis sate yang paling populer dan mudah ditemukan di seluruh indonesia.
biasanya menggunakan daging ayam yang dibakar hingga matang, sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan manis ditambah kecap serta taburan bawang goreng.
di madura, sate ayam memiliki keunikan pada bumbunya yang lebih kental dan legit karena menggunakan campuran petis.
baca juga:carolina reaper : cabai terganas di dunia yang memikat pecinta pedas
baca juga:sup jagung pakcoy : hidangan sehat yang menyegarkan untuk keluarga2. sate kambingbagi pecinta daging kambing, sate kambing menjadi pilihan favorit.
sate ini sering dihidangkan dengan bumbu kecap yang dicampur irisan cabai, bawang merah dan tomat sehingga memberikan rasa manis, pedas dan segar.
sate kambing khas tegal, misalnya memiliki ciri khas menggunakan daging muda yang lebih empuk dan juicy.
baca juga:sambal pecak : sensasi pedas yang menggugah selera dalam kuliner nusantara
baca juga:resep rujak mie palembang dengan cuko kental3. sate padangberbeda dengan sate pada umumnya, sate padang menggunakan kuah kental berwarna kuning atau merah sebagai pelengkapnya. kuah ini terbuat dari rempah-rempah dan tepung beras, memberikan cita rasa pedas gurih yang khas. biasanya, daging sapi, lidah, atau jeroan digunakan sebagai bahan utama.4. sate lilitsate lilit berasal dari bali dan memiliki bentuk unik.
baca juga:soto ayam : keunikan dan pesona kuliner tradisional indonesia
baca juga:bawang goreng camilan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu
daging cincang biasanya ayam atau ikan dicampur dengan kelapa parut, rempah-rempah dan santan kemudian dililitkan pada batang serai atau bambu.
aroma rempah yang harum membuat sate ini sangat menggugah selera.5. sate klathaksate khas yogyakarta ini cukup unik karena menggunakan jeruji besi sepeda sebagai tusukannya.
baca juga:rujak kedondong : segar dan nikmat, perpaduan tradisi dan rasa yang menggoda
baca juga:nasi kapau: hidangan khas minangkabau yang menggugah selera
daging kambing yang digunakan hanya diberi bumbu garam dan sedikit merica sehingga cita rasanya sangat alami.
sate klathak biasanya disajikan dengan kuah gulai yang kaya akan rempah.6. sate maranggisate maranggi adalah kuliner khas purwakarta yang menggunakan daging sapi atau kambing.
baca juga:ayam bakar : kuliner lezat yang menggugah selera
baca juga:nasi daun jeruk : kuliner unik dengan aroma khas yang menggugah selera
dagingnya direndam dalam bumbu sebelum dibakar sehingga bumbunya meresap sempurna.
sate ini disajikan tanpa saus tambahan karena rasa dari dagingnya sudah sangat gurih dan lezat.7. sate ambalberasal dari kebumen, sate ambal menggunakan daging ayam dengan bumbu yang unik.
baca juga:pempek krispi : kreasi baru yang menggugah selera
baca juga:sate kerang bumbu merah hidangan unik yang menggugah selera
bumbu kacangnya diganti dengan saus tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah.
rasa manis dan gurihnya sangat berbeda dibanding sate lainnya.8. sate buntelsate buntel khas solo terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus menggunakan lemak kambing sebelum dibakar.
baca juga:cakue : jajanan tradisional yang tetap eksis di tengah serbuan kuliner modern
baca juga:nasi biryani: hidangan kaya rasa yang mendunia
proses ini membuat sate terasa sangat juicy dan kaya rasa.
biasanya disajikan dengan kecap manis dan irisan cabai.9. sate torpedosate yang cukup unik ini menggunakan bahan dasar torpedo atau bagian organ reproduksi kambing.
baca juga:kacang kribo : camilan lezat yang menggugah selera dan penuh manfaat
baca juga:kekian ayam udang : makanan lezat yang menggoda selera dari indonesia
sate torpedo sering dianggap sebagai makanan yang berkhasiat meningkatkan stamina pria.10. sate cumi dan sate kerangdi wilayah pesisir seperti surabaya dan madura, sate cumi dan sate kerang menjadi favorit.
rasanya gurih dan sedikit pedas karena biasanya diberi bumbu khas dengan tambahan sambal.
baca juga:sambal terong bakar : sajian pedas yang menggugah selera
baca juga:minuman kekinian: tren baru yang menggoda selera11. sate bandengsate khas banten ini terbuat dari daging ikan bandeng yang telah dipisahkan dari durinya lalu dicampur dengan rempah-rempah.
daging bandeng ini kemudian dibungkus kembali dengan kulitnya dan dibakar hingga matang.12. sate kuda
baca juga:beragam jenis bubur yang populer di indonesia dan dunia
baca juga:apa itu cabe setan? pedasnya yang membakar lidahsate kuda adalah hidangan khas yang dapat ditemukan di yogyakarta dan beberapa daerah lainnya.
sate ini dipercaya memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan stamina.
dagingnya cenderung lebih manis dan empuk dibandingkan daging kambing.13. sate madura
baca juga:roti pizza : kudapan lezat yang semakin populer di indonesia
baca juga:dimsum : kuliner lezat yang kian digemari di indonesiasebagai salah satu jenis sate yang paling ikonik sate madura biasanya menggunakan daging ayam atau kambing dengan bumbu kacang yang kental dan legit.
cita rasa sate madura sangat khas dan menjadi favorit di berbagai daerah.beragamnya jenis sate di indonesia menunjukkan kekayaan budaya kuliner yang dimiliki oleh bangsa ini.
setiap daerah menawarkan keunikan rasa yang mencerminkan tradisi dan kreativitas masyarakat setempat.
baca juga:kenikmatan sui kow goreng : camilan gurih yang menggugah selera
baca juga:resep bolu pisang panggang lembut, nikmat dan mudah dibuat di rumah
dengan menikmati sate khas nusantara, kita tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga turut melestarikan warisan kuliner yang penuh makna.jadi, jenis sate mana yang menjadi favorit anda?
jangan lupa untuk mencicipi berbagai jenis sate ini saat berkunjung ke daerah asalnya!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 1 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan