Resep Bolu Pisang Panggang Lembut, Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Jumat , 24 Jan 2025 - 17:23

Bolu Pisang Panggang Lembut.-Foto : Pinterest @Baverly Sabino-

resep bolu pisang panggang lembut, nikmat dan mudah dibuat di rumah                            koranpalpos.com - bolu pisang panggang lembut kini menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga.
rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, membuat bolu ini cocok sebagai hidangan yang memanjakan lidah.
dibuat dengan bahan-bahan sederhana, bolu pisang panggang ini dapat anda coba di rumah dengan mudah.
bahan-bahan yang diperlukan
baca juga:es cincau hijau : minuman segar yang menjadi favorit di tengah cuaca panas
baca juga:jambu kristal : bumbu rujak jambu bangkok yang menyegarkan dan bergizi
- 150 gr pisang matang
- 3 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 1 sdt sp (pengemulsi)
baca juga:mie ayam: kuliner legendaris yang selalu jadi favorit di indonesia
baca juga:es buah celup coklat : sensasi segar yang manis dan menggoda
- 140 gr tepung terigu
- 27 gr susu bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 75 gr margarin, cairkan
baca juga:lezat dan unik : popularitas sate balungan di kalangan pecinta kuliner tradisional
baca juga:berbagai macam lalapan : kekayaan tradisi kuliner nusantara
- 50 gr keju parut
- segenggam chocochip
bahan tambahan untuk topping:
- keju parut
- chocochip
- irisan pisang
langkah-langkah membuat bolu pisang panggang lembut
lumatkan pisang: langkah pertama adalah melumatkan pisang matang dengan menggunakan garpu hingga halus.
pisang yang matang akan memberikan rasa manis alami pada bolu ini, jadi pastikan memilih pisang yang sudah benar-benar matang.
mixer telur dan gula: selanjutnya, mixer telur bersama gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak. sp berfungsi untuk membuat adonan lebih stabil dan meningkatkan tekstur bolu.
masukkan pisang dan bahan kering: setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan pisang lumat dan mixer dengan kecepatan rendah.
kemudian, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk secara bergantian sambil terus mengaduk hingga merata.
tambahkan keju parut dan chocochip, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
tambahkan margarin cair: setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil terus di-mixer dengan kecepatan rendah.
ini akan memberikan kelembutan pada bolu pisang panggang.
siapkan loyang dan tambahkan topping: olesi loyang dengan margarin atau carlo, kemudian tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
setelah itu, beri topping dengan keju parut, chocochip, dan irisan pisang di atasnya.
topping ini akan memberikan rasa gurih, manis, dan tekstur renyah pada bolu pisang.
panggang bolu: panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°c.
panggang bolu selama 35-40 menit atau hingga matang. sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan.
anda dapat memeriksa kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang.
dinginkan dan sajikan: setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin terlebih dahulu. setelah dingin, bolu pisang siap disajikan.
potong-potong sesuai selera dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman.
bolu pisang panggang lembut ini bukan hanya cocok untuk sajian sehari-hari, tetapi juga dapat menjadi pilihan hadiah untuk keluarga atau teman.
dengan rasa manis alami dari pisang, dipadukan dengan keju dan chocochip, bolu ini menjadi hidangan yang pasti disukai oleh banyak orang.
jadi, coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya!

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 25 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan