Jambu Kristal : Bumbu Rujak Jambu Bangkok yang Menyegarkan dan Bergizi

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 24 Jan 2025 - 07:00

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam dari bumbu rujak yang khas menjadikan jambu kristal pilihan sempurna untuk camilan sehat yang lezat-foto:instagram@asinan.bu.rt-

jambu kristal : bumbu rujak jambu bangkok yang menyegarkan dan bergizi                            kuliner,koranpalpos.com - jambu kristal, atau yang sering dikenal dengan nama "jambu bangkok," kini semakin populer di kalangan masyarakat indonesia.
dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang segar, jambu kristal menjadi bahan yang sangat cocok untuk digunakan dalam berbagai hidangan, salah satunya dalam rujak.
kombinasi rasa pedas, manis, dan asam dalam bumbu rujak yang disandingkan dengan kelezatan jambu kristal menghasilkan perpaduan rasa yang menggugah selera.
tidak hanya enak, namun buah jambu kristal juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
baca juga:mengenal jenis-jenis buah kelengkeng: ragam pilihan dengan cita rasa manis
baca juga:sayur lodeh : kelezatan tradisional yang menggugah selera
jambu kristal berasal dari thailand, yang dikenal sebagai jambu bangkok.
jambu ini pertama kali diperkenalkan ke indonesia pada awal 2000-an dan kini banyak dibudidayakan di berbagai daerah, seperti jawa, bali, dan lampung.
jambu kristal memiliki bentuk yang lebih besar dan lebih renyah dibandingkan jambu biasa, serta memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.
karena kelezatannya, buah ini kini sering dijadikan bahan untuk berbagai hidangan segar, terutama dalam rujak buah.
baca juga:cumi lada hitam : sensasi pedas dan gurih dalam setiap gigitan
baca juga:es buah celup coklat : sensasi segar yang manis dan menggoda
rujak buah adalah salah satu hidangan segar khas indonesia yang memadukan berbagai buah-buahan dengan bumbu rujak yang pedas dan asam.
jambu kristal, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manis alami, memberikan kesegaran yang sempurna untuk melengkapi komposisi rujak.
perpaduan rasa pedas dari sambal rujak dengan manisnya jambu kristal menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
selain itu, jambu kristal memiliki kandungan air yang cukup tinggi, sehingga menjadikannya pilihan yang tepat untuk membuat rujak lebih segar.
baca juga:tempe goreng : camilan klasik indonesia yang tak lekang oleh waktu
baca juga:ide takjil di bulan puasa : kreasi menarik untuk menyambut waktu berbuka
tidak hanya itu, buah ini juga mengandung banyak serat, vitamin c, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan pencernaan, kulit, dan daya tahan tubuh.
rujak jambu kristal sangat mudah dibuat di rumah. berikut adalah resep sederhana untuk membuat rujak jambu kristal yang bisa anda coba:
bahan-bahan:
2 buah jambu kristal, kupas dan potong-potong
1 buah mangga muda, serut kasar
1 buah mentimun, serut kasar
1 buah apel, potong tipis
50 gram kacang tanah sangrai, haluskan
1 sendok makan gula merah serut
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
1 sendok teh terasi bakar (optional)
cara membuat:
siapkan semua bahan, potong-potong jambu kristal dan buah lainnya sesuai selera.
campurkan semua potongan buah dalam sebuah mangkuk besar.
dalam wadah kecil, campurkan gula merah serut, air asam jawa, garam, cabai merah, dan terasi (jika menggunakan), lalu aduk rata hingga gula merah larut.
tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam campuran bumbu, aduk rata.
siramkan bumbu rujak ke dalam mangkuk berisi buah-buahan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
sajikan segera dalam keadaan segar.
rujak jambu kristal ini sangat cocok dijadikan hidangan pembuka yang menyegarkan atau sebagai camilan sehat di siang hari.
selain nikmat, rasanya yang pedas, manis, dan asam dapat menambah nafsu makan.
jambu kristal tidak hanya menawarkan rasa yang enak, tetapi juga manfaat kesehatan yang luar biasa.
buah ini mengandung banyak vitamin c yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
vitamin c juga berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penuaan dini dan penyakit kronis.
selain itu, kandungan serat dalam jambu kristal dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
buah ini juga memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama di musim panas.
jambu kristal juga mengandung potasium, yang baik untuk kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah.
sebagai buah yang rendah kalori, jambu kristal sangat cocok untuk anda yang sedang menjaga berat badan atau ingin mengonsumsi camilan sehat.
rujak jambu kristal kini menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari pesta pernikahan, acara keluarga, hingga acara santai bersama teman-teman.
karena mudah disiapkan dan memberikan kesegaran, rujak ini sering menjadi pilihan utama dalam jamuan makan.
selain itu, karena bahan-bahan yang digunakan mudah didapat, rujak jambu kristal menjadi pilihan yang praktis untuk dimasukkan ke dalam menu sehari-hari, terutama bagi mereka yang ingin menikmati hidangan sehat dan lezat.
jambu kristal, atau jambu bangkok, adalah buah yang kaya akan manfaat kesehatan dan sangat cocok dijadikan bahan untuk membuat rujak.
dengan rasa manis alami dan tekstur yang renyah, jambu kristal tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bergizi.
rujak jambu kristal dengan bumbu pedas yang khas ini dapat menjadi pilihan camilan sehat yang menggugah selera.
jadi, tak ada salahnya mencoba resep rujak jambu kristal sebagai menu segar di rumah atau acara spesial anda!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan