Harga Pangan 8 Januari 2025 : Cabai Rawit Rp64.470/Kg dan Daging Ayam Rp38.690/Kg !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Rabu , 08 Jan 2025 - 11:10

Harga cabai rawit merah turun menjadi Rp64.470 per kilogram dan daging ayam ras naik menjadi Rp38.690 per kg per Rabu 8 Januari 2025.-FOTO : ANTARA-

Dalam menghadapi situasi ini, peran pemerintah dan masyarakat menjadi sangat penting untuk menjaga keseimbangan antara permintaan dan pasokan pangan di Indonesia.

harga pangan 8 januari 2025 : cabai rawit rp64.470/kg dan daging ayam rp38.690/kg !                            koranpalpos.com - harga pangan di indonesia terus berfluktuasi di tengah dinamika pasar.
badan pangan nasional (bapanas) mencatat sejumlah perubahan harga pada rabu pagi, dengan komoditas utama seperti cabai rawit merah turun menjadi rp64.470 per kilogram (kg).
sementara harga daging ayam ras naik menjadi rp38.690 per kg.
baca juga:harga pangan 7 januari 2025 : bawang merah naik menjadi rp41.660/kg, cabai rawit turun rp40.520/kg !
baca juga:harga pangan 6 januari 2025 : cabai rawit merah turun drastis hingga rp38.380 per kilogram !
berdasarkan data dari panel harga bapanas yang dirilis di jakarta pada pukul 07.20 wib, fluktuasi harga pangan terlihat di berbagai jenis bahan pokok.
termasuk beras, bawang, cabai, daging, dan minyak goreng. berikut ini adalah rincian perkembangan harga pangan nasional.
harga beras premium menunjukkan penurunan sebesar 1,48 persen atau rp230, menjadi rp15.280 per kg.
baca juga:harga pangan 5 januari 2025 : bawang putih rp42.450/kg, cabai rawit rp64.490/kg !
baca juga:harga pangan 4 januari 2025 : cabai rawit makin pedas, tembus rp64.940 per kilogram ! 
hal serupa terjadi pada beras medium yang turun 1,77 persen atau rp240 menjadi rp13.340 per kg.
namun, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) dari bulog justru mengalami kenaikan sebesar 2 persen atau rp250, sehingga harganya kini menjadi rp12.750 per kg.
komoditas bawang merah mencatat penurunan tipis sebesar 0,05 persen atau rp20, menjadi rp40.790 per kg.
baca juga:harga pangan 3 januari 2025 : bawang merah naik menjadi rp40.920/kg, gula konsumsi turun rp17.960/kg
baca juga:harga pangan 2 januari 2025 : telur ayam rp30.810, cabai rawit rp61.180 per kilogram !
di sisi lain, bawang putih bonggol mengalami penurunan lebih signifikan sebesar 3,72 persen atau rp1.600, menjadi rp41.410 per kg.
cabai merah keriting menunjukkan tren kenaikan harga sebesar 1,10 persen atau rp570, sehingga mencapai rp52.430 per kg.
namun, cabai rawit merah mengalami penurunan harga yang cukup tajam sebesar 11,88 persen atau rp8.690, sehingga harganya turun ke level rp64.470 per kg.
baca juga:harga pangan awal tahun 2025 : cabai rawit turun jadi rp56.690 per kilogram !
baca juga:harga pangan akhir tahun 2024 : cabai rawit merah tembus rp57.040 per kilogram !
harga daging sapi murni mengalami penurunan sebesar 2,96 persen atau rp4.010, menjadi rp131.390 per kg.
sebaliknya, harga daging ayam ras naik 2,11 persen atau rp800, sehingga kini berada di level rp38.690 per kg.
sementara itu, harga telur ayam ras turun 1,85 persen atau rp570, menjadi rp30.190 per kg.
harga kedelai biji kering impor mencatat penurunan 4,13 persen atau rp430, menjadi rp9.970 per kg.
sementara itu, gula konsumsi mengalami kenaikan sebesar 0,67 persen atau rp120, sehingga harganya menjadi rp18.150 per kg.
minyak goreng kemasan sederhana mencatat penurunan sebesar 2,60 persen atau rp500, menjadi rp18.710 per kg.
minyak goreng curah juga mengalami penurunan harga sebesar 4,85 persen atau rp850, menjadi rp16.660 per kg.
komoditas tepung terigu curah mengalami kenaikan sebesar 3,76 persen atau rp370, sehingga harganya kini menjadi rp10.220 per kg.
kenaikan serupa terjadi pada tepung terigu non-curah, yang naik 3,97 persen atau rp510, menjadi rp13.360 per kg.
jagung di tingkat peternak mencatat kenaikan yang signifikan sebesar 29,81 persen atau rp1.890, sehingga mencapai rp8.230 per kg.
di sisi lain, harga garam halus beryodium turun sebesar 12,13 persen atau rp1.380, menjadi rp10.000 per kg.
komoditas ikan kembung mengalami penurunan harga sebesar 1,08 persen atau rp410, sehingga menjadi rp37.650 per kg.
namun, ikan tongkol mencatat kenaikan sebesar 2,50 persen atau rp800, menjadi rp32.820 per kg, dan ikan bandeng naik sebesar 0,93 persen atau rp310, menjadi rp33.650 per kg.
fluktuasi harga pangan di indonesia dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk cuaca, distribusi logistik, dan permintaan pasar.
penurunan harga cabai rawit merah, misalnya, dapat dikaitkan dengan peningkatan pasokan dari petani di beberapa daerah penghasil.
sementara itu, kenaikan harga daging ayam ras mencerminkan meningkatnya permintaan konsumen pasca-liburan akhir tahun.
kondisi cuaca ekstrem yang terjadi di beberapa wilayah indonesia juga memengaruhi hasil panen sejumlah komoditas, seperti bawang merah dan jagung.
selain itu, biaya transportasi dan distribusi yang fluktuatif turut memberikan dampak pada harga barang di tingkat konsumen.
untuk menjaga stabilitas harga pangan, pemerintah melalui bapanas dan instansi terkait terus melakukan pengawasan terhadap stok dan distribusi bahan pangan.
salah satu langkah yang dilakukan adalah memperkuat cadangan pangan strategis melalui bulog, serta memastikan kelancaran distribusi bahan pokok ke seluruh daerah.
pemerintah juga berupaya meningkatkan kerja sama dengan petani dan pelaku usaha di sektor pangan untuk menjaga ketersediaan pasokan dan menekan kenaikan harga yang berlebihan.
selain itu, sosialisasi mengenai pentingnya pola konsumsi yang efisien juga terus digalakkan untuk membantu masyarakat beradaptasi dengan perubahan harga pangan.
harga pangan pada rabu pagi mencerminkan dinamika pasar yang terus berubah, dengan beberapa komoditas mengalami kenaikan, sementara lainnya mencatat penurunan.
cabai rawit merah dan daging ayam ras menjadi dua komoditas yang mencuri perhatian, masing-masing dengan tren penurunan dan kenaikan harga.
dalam menghadapi situasi ini, peran pemerintah dan masyarakat menjadi sangat penting untuk menjaga keseimbangan antara permintaan dan pasokan pangan di indonesia.