Jamur Kuping Dapat Mendukung Pertumbuhan dan Menambah Tinggi Badan

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 11 Dec 2024 - 14:40

Dari menjaga tulang kuat hingga melawan radikal bebas, jamur kuping siap mendukung gaya hidup sehatmu-Foto: instagram@hijosfram-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Jamur kuping (Auricularia auricula-judae) adalah salah satu jenis jamur yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun swalayan.

Jamur ini termasuk dalam kelompok jamur yang bisa dimakan dan memiliki tekstur yang kenyal serta tipis.

Jamur kuping biasanya tumbuh pada batang kayu yang sudah lapuk atau pohon yang sudah mati.

Jamur ini dapat ditemukan dalam dua warna utama, yaitu hitam dan putih.

Selain mudah ditemukan, jamur kuping memiliki rasa yang lezat dan cocok dijadikan bahan campuran dalam berbagai masakan.

Jamur kuping dapat diolah menjadi sup, tumisan, dan bahkan dapat dijadikan salad.

Selain rasa dan kegunaannya dalam masakan, jamur kuping juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Kandungan gizi jamur kuping

• Kalsium: Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang.

Jamur kuping mengandung kalsium yang cukup tinggi, yang dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

jamur kuping dapat mendukung pertumbuhan dan menambah tinggi badan                            kesehatan,koranpalpos.com - jamur kuping (auricularia auricula-judae) adalah salah satu jenis jamur yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun swalayan.
jamur ini termasuk dalam kelompok jamur yang bisa dimakan dan memiliki tekstur yang kenyal serta tipis.
jamur kuping biasanya tumbuh pada batang kayu yang sudah lapuk atau pohon yang sudah mati.
jamur ini dapat ditemukan dalam dua warna utama, yaitu hitam dan putih.
baca juga:brem dapat meningkatkan kadar hormon dan menyehatkan kulit 
baca juga:manfaat air putih untuk detoksifikasi tubuh
selain mudah ditemukan, jamur kuping memiliki rasa yang lezat dan cocok dijadikan bahan campuran dalam berbagai masakan.
jamur kuping dapat diolah menjadi sup, tumisan, dan bahkan dapat dijadikan salad.
selain rasa dan kegunaannya dalam masakan, jamur kuping juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
kandungan gizi jamur kuping
baca juga:manfaat dan keunikan anggur hijau : buah segar yang kaya nutrisi
baca juga:minuman soda susu dapat mengatasi perut kembung dan masuk angin
• kalsium: kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang.
jamur kuping mengandung kalsium yang cukup tinggi, yang dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
• zat besi: zat besi dalam jamur kuping sangat penting untuk memproduksi sel darah merah yang sehat.
kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menurunkan energi dan daya tahan tubuh.
baca juga:biji wijen dapat mengobati eksim dan menyehatkan mata
baca juga:kismis dapat meningkatkan kesehatan tulang, gigi dan mulut
• vitamin d: vitamin d mendukung penyerapan kalsium dalam tubuh, sehingga penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
• antioksidan: jamur kuping mengandung antioksidan alami yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang berpotensi merusak sel-sel tubuh.
• serat: jamur kuping juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan usus.
• vitamin b: jamur kuping mengandung beberapa vitamin b, yang penting untuk metabolisme tubuh dan mendukung fungsi otak.
manfaat jamur kuping bagi kesehatan 
1. menjaga kesehatan tulang
salah satu manfaat jamur kuping adalah kemampuannya untuk menjaga kesehatan tulang.
kandungan kalsium yang tinggi dalam jamur kuping sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang yang dapat menyebabkan osteoporosis.
kalsium bekerja dengan bantuan vitamin d untuk mendukung proses pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, terutama bagi orang dewasa dan lansia.
2. mendukung pertumbuhan dan menambah tinggi badan
selain membantu menjaga kesehatan tulang, jamur kuping juga sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan.
kandungan kalsium dan vitamin d dalam jamur kuping mendukung pertumbuhan tulang yang optimal.
bagi mereka yang masih dalam masa pertumbuhan, mengonsumsi jamur kuping dapat membantu menambah tinggi badan dan mendukung perkembangan tubuh yang sehat.
3. meningkatkan sirkulasi udara dalam tubuh
manfaat lain dari jamur kuping adalah kemampuannya untuk meningkatkan sirkulasi udara di dalam tubuh.
jamur ini memiliki efek positif pada sistem pernapasan, yang membantu meningkatkan aliran oksigen ke seluruh tubuh.
dengan memperbaiki sirkulasi udara, proses pernapasan menjadi lebih lancar, dan tubuh mendapatkan lebih banyak oksigen, yang sangat penting untuk kesehatan organ tubuh.
4. menjaga kesehatan jantung dan hati
jamur kuping tidak hanya baik untuk kesehatan tulang, tetapi juga untuk kesehatan jantung dan hati.
kandungan kalium dalam jamur kuping membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi jantung yang optimal.
selain itu, jamur kuping juga memiliki manfaat bagi hati, yang penting untuk proses detoksifikasi tubuh.
jamur ini dapat membantu membersihkan hati dari racun dan memperlancar peredaran darah.
5. mendukung fungsi syaraf
kalsium yang terkandung dalam jamur kuping tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tulang, tetapi juga untuk fungsi syaraf.
kalsium membantu transmisi impuls listrik dalam tubuh, yang memungkinkan syaraf berfungsi dengan baik.
hal ini sangat penting untuk memastikan bahwa sistem syaraf tubuh dapat bekerja dengan optimal dalam memproses informasi yang diterima dari luar.
6. mencegah anemia
anemia adalah kondisi yang disebabkan oleh kekurangan sel darah merah dalam tubuh, yang dapat membuat orang merasa lemas, letih, dan lesu.
jamur kuping mengandung zat besi yang tinggi, yang penting untuk memproduksi sel darah merah yang sehat.
dengan mengonsumsi jamur kuping secara teratur, dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan mencegah anemia.
7. menurunkan kolesterol
jamur kuping juga memiliki manfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
untuk menurunkan kolesterol, dapat membuat ramuan dari jamur kuping dengan cara merebusnya dalam air, kemudian meminum air rebusannya secara rutin.
ini bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
8. melancarkan peredaran darah
manfaat lainnya dari jamur kuping adalah kemampuannya untuk memperlancar peredaran darah.
dengan peredaran darah yang lancar, organ-organ tubuh akan mendapatkan suplai darah yang cukup, yang penting untuk menjaga fungsi organ tubuh secara keseluruhan.
peredaran darah yang lancar juga mencegah terjadinya gangguan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan pasokan darah, seperti penyumbatan pembuluh darah.
9. membantu pembekuan darah
jamur kuping mengandung zat besi yang juga sangat baik untuk membantu proses pembekuan darah.
proses pembekuan darah yang tepat sangat penting untuk menghentikan perdarahan yang berlebihan setelah cedera.
bagi mereka yang memiliki masalah dengan pembekuan darah, seperti hemofilia, mengonsumsi jamur kuping dapat membantu mendukung proses pembekuan darah yang normal.
10. anti-racun
jamur kuping mengandung pektin, senyawa yang dikenal dengan kemampuannya untuk menangkal racun dalam tubuh.
pektin membantu mengikat dan mengeluarkan racun dari tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih bersih dan sehat.
dengan mengonsumsi jamur kuping, tubuh akan lebih mudah mengatasi racun dan menghindari keracunan.
11. menurunkan tekanan darah
bagi penderita hipertensi, jamur kuping dapat membantu menurunkan tekanan darah.
kandungan kalium dalam jamur kuping dapat membantu mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
dengan mengonsumsi jamur kuping secara teratur, dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti stroke dan serangan jantung.
12. mencegah penggumpalan darah
jamur kuping juga dapat membantu mencegah penggumpalan darah, yang merupakan kondisi berbahaya yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
dengan mengonsumsi jamur kuping, dapat menjaga kelancaran aliran darah dan mencegah terjadinya penggumpalan darah yang berbahaya.
13. mengatasi penyakit degeneratif
jamur kuping juga bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi penyakit degeneratif yang sering muncul seiring bertambahnya usia.
penyakit degeneratif seperti stroke, asam urat, jantung koroner, diabetes, dan kolesterol dapat dicegah atau dikelola dengan mengonsumsi jamur kuping secara rutin.
14. penangkal radikal bebas
sebagai antioksidan, jamur kuping juga memiliki kemampuan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.
radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.
dengan mengonsumsi jamur kuping, dapat membantu tubuh melawan kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan