Tahu Bulat : Kelezatan Khas Indonesia yang Mendunia
Dari jalanan Indonesia hingga ke dunia maya, tahu bulat kini jadi camilan favorit banyak orang Mulai dari rasa original, pedas, sampai keju, semuanya enak dan bikin ketagihan-Foto: instagram@jktfooddestination-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Tahu bulat, makanan yang sering dijumpai di jalan-jalan Indonesia, menjadi salah satu ikon kuliner khas yang semakin dikenal luas.
Makanan sederhana ini, yang terbuat dari tahu yang digoreng bulat, tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah dijumpai di berbagai daerah.
Fenomena tahu bulat kini tak hanya terbatas pada pasar tradisional atau kedai kecil.
Banyak pedagang tahu bulat yang memanfaatkan media sosial dan platform online untuk memperkenalkan produk mereka, bahkan merambah pasar internasional.
BACA JUGA:Kicak Singkong : Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Jenis-Jenis Jus yang Populer di Indonesia
Tahu bulat pertama kali dikenal di Indonesia pada tahun 1990-an.
Makanan ini dibuat dari tahu yang digoreng dengan bentuk bulat, berbeda dengan tahu goreng pada umumnya yang berbentuk kotak.
Meskipun banyak yang menyebut tahu bulat sebagai kuliner khas Indonesia, banyak yang tidak tahu persis dari mana makanan ini berasal.
Ada yang menyebutkan bahwa tahu bulat berasal dari daerah Jawa Barat, namun ada juga yang mengatakan bahwa tahu bulat mulai populer di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bandung.
BACA JUGA:Pempek Kulit : Variasi Baru Pempek yang Semakin Populer di Palembang
BACA JUGA:Nikmatnya Sambal Ijo : Warisan Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera
Proses pembuatan tahu bulat sangat sederhana. Bahan utamanya adalah tahu putih yang dicetak dengan cara tertentu hingga berbentuk bulat, kemudian digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalam.
Beberapa pedagang tahu bulat juga menambahkan bumbu seperti kecap manis, saus sambal, atau berbagai varian bumbu lainnya yang memberikan rasa unik pada tahu bulat tersebut.