Manfaat Sayur Kol Ungu : Nutrisi Tinggi dan Khasiat Luar Biasa untuk Kesehatan
Kol ungu, bukan hanya cantik, tapi juga kaya manfaat Dapatkan nutrisi maksimal dari vitamin C, K, dan antioksidan untuk tubuh sehat setiap hari-Foto: instagram@sadyrossii-
Warnanya yang mencolok dapat membuat hidangan lebih menarik.
Sayuran ini sering digunakan dalam berbagai masakan, seperti salad, sup, acar, dan isian lumpia.
Di beberapa negara, kol ungu juga digunakan sebagai pewarna alami untuk nasi atau pasta.
Pilih kol ungu yang daunnya rapat, berwarna cerah, dan tidak layu. Hindari yang memiliki bercak cokelat atau bau tidak sedap.
Simpan kol ungu di dalam lemari es, dalam kantong plastik atau wadah tertutup, untuk menjaga kesegarannya. Kol ungu dapat bertahan hingga dua minggu jika disimpan dengan baik.
Kol ungu adalah pilihan makanan sehat yang tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan.
Dengan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang melimpah, sayuran ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung dan tulang.
Jadikan kol ungu sebagai bagian dari menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat luar biasa dari sayuran ini.
Baik dimakan mentah, dimasak, atau difermentasi, kol ungu adalah tambahan yang sempurna untuk gaya hidup sehat Anda.*
- Tag
- Share
-
-
