Kreasi Cemilan Praktis yang Digemari : Pesona Krepes yang Tetap Memikat di Berbagai Kalangan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 23 Nov 2024 - 07:00

Krepes selalu jadi teman setia di segala suasana Udah coba varian favoritmu hari ini-Foto: instagram@kulineratjeh-

kreasi cemilan praktis yang digemari : pesona krepes yang tetap memikat di berbagai kalangan                            kuliner,koranpalpos.com - krepes, salah satu camilan ringan yang sudah tidak asing lagi di indonesia, terus menjadi favorit banyak orang.
kelezatannya yang renyah, rasa yang beragam, serta kemudahan dalam pembuatannya menjadikan krepes sebagai salah satu makanan yang tak lekang oleh waktu.
mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, camilan ini mampu memikat hati berbagai kalangan.
krepe sebenarnya memiliki sejarah panjang yang menarik.
baca juga:sambal tempoyak : cita rasa khas melayu yang mendunia
baca juga:tahu sumedang : cita rasa khas yang menggoda selera
dalam bahasa inggris, istilah "crepe" merujuk pada makanan khas prancis yang berbentuk tipis dan lembut, terbuat dari adonan sederhana seperti tepung, susu, dan telur.
namun, di indonesia, krepes yang lebih dikenal adalah versi yang telah dimodifikasi menjadi makanan ringan berupa lembaran tipis yang digoreng hingga renyah.
perubahan ini mencerminkan kreativitas masyarakat indonesia dalam mengadaptasi makanan internasional sesuai dengan selera lokal.
kini, krepes hadir dengan berbagai rasa dan inovasi yang terus berkembang, mulai dari rasa manis hingga gurih, bahkan krepe dengan isian khusus seperti cokelat atau keju.
baca juga:bakwan kriuk : camilan legendaris yang tetap memikat di setiap gigitan
baca juga:es krim roti : sensasi baru yang menggugah selera di dunia kuliner
selain disukai sebagai camilan, krepes juga menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
banyak pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (umkm) menjadikan krepes sebagai produk unggulan mereka.
kemudahan dalam proses pembuatan, bahan baku yang relatif murah, dan daya tarik pasar yang luas membuat krepe menjadi pilihan menarik untuk dijual.
seorang pelaku usaha krepe, nina (29), berbagi pengalamannya memulai bisnis camilan ini.
baca juga:kue nona manis : sejarah, keunikan, dan popularitas kue tradisional indonesia
baca juga:kue cara isi abon : camilan khas gorontalo yang menarik perhatian wisatawan
"awalnya saya hanya coba-coba membuat krepes untuk konsumsi keluarga. tapi setelah banyak teman yang bilang enak, saya mulai menjualnya secara online. alhamdulillah, sekarang pesanan terus meningkat," ungkap nina.
ia menambahkan bahwa inovasi rasa menjadi salah satu kunci sukses dalam bisnis ini.
"selain rasa klasik seperti cokelat dan keju, saya juga mencoba rasa baru seperti green tea dan salted egg. ternyata respons pasar sangat positif," katanya.
camilan ini juga sering menjadi primadona dalam berbagai acara seperti ulang tahun, arisan, hingga rapat kantor.
praktis disajikan, krepe mudah menarik perhatian dengan tampilan yang menarik dan rasa yang menggugah selera.
"banyak pelanggan saya yang membeli krepe untuk dijadikan bingkisan atau suguhan saat acara keluarga. rasanya yang renyah dan ukurannya yang pas membuat camilan ini cocok untuk berbagai momen," ujar rizky, seorang pemilik toko krepe di jakarta selatan.
di era modern ini, krepe tidak hanya sekadar camilan biasa.
banyak inovasi baru yang membuat krepes semakin menarik, mulai dari penggunaan bahan organik hingga pengemasan yang ramah lingkungan.
selain itu, beberapa pengusaha juga menawarkan krepe dalam bentuk frozen untuk mempermudah konsumen yang ingin menikmatinya kapan saja.
"produk frozen krepes menjadi solusi bagi konsumen yang ingin menyajikan camilan segar tanpa harus repot. cukup digoreng sebentar, krepe sudah siap dinikmati," ujar arif, seorang pengusaha makanan beku di bandung.
bagi anda yang ingin mencoba membuat krepe sendiri di rumah, berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan hasil yang renyah dan lezat:
gunakan tepung berkualitas: pilih tepung terigu dengan kandungan protein sedang untuk hasil tekstur yang sempurna.
tambahkan margarin atau minyak: sedikit margarin atau minyak dalam adonan membantu menciptakan rasa gurih dan mencegah adonan mudah gosong.
goreng dengan minyak panas: pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng agar krepes matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
kreasikan rasa: tambahkan perasa atau taburan seperti gula halus, bubuk cokelat, atau keju untuk variasi rasa yang lebih menarik.
dengan kreativitas yang terus berkembang, krepe memiliki potensi besar untuk terus bersinar di dunia kuliner indonesia.
baik sebagai camilan ringan di rumah maupun sebagai produk unggulan dalam bisnis, krepe membuktikan bahwa makanan sederhana pun bisa menjadi sesuatu yang istimewa.
dalam beberapa tahun ke depan, diharapkan lebih banyak inovasi dan kreasi dari para pelaku usaha untuk menjaga eksistensi krepes di tengah persaingan dunia kuliner yang semakin ketat.
apakah anda salah satu penggemar krepes? jangan ragu untuk mencoba berbagai variasinya dan mendukung produk lokal!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 27 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan