Daging Bekicot Dapat Mengobati Penyakit Kulit dan TBC
Bekicot Makanan lezat dengan manfaat kesehatan luar biasa Dari meningkatkan massa otot hingga mengatasi penyakit kulit, daging bekicot siap memberikan nutrisi yang Anda butuhkan-Foto: instagram@rina_nay305-
Bekicot, terutama saat dimasak dalam bentuk sup yang kaya rempah, dapat membantu meredakan panas dalam.
Rempah-rempah yang digunakan dalam masakan ini juga memiliki khasiat anti-inflamasi yang bermanfaat.
6. Mengobati penyakit liver
Beberapa praktik pengobatan alternatif merekomendasikan konsumsi daging bekicot untuk mendukung kesehatan liver dan hepatitis, meskipun bukti ilmiahnya masih minim.
Konsumsi daging bekicot bukanlah hal baru.
Di Eropa, terutama di Perancis, bekicot dikenal sebagai escargot dan menjadi salah satu menu khas restoran.
Makanan ini biasanya disajikan dengan mentega bawang putih dan rempah-rempah, menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Di Indonesia, bekicot juga memiliki tempat tersendiri dalam kuliner.
Salah satu cara populer untuk mengolah bekicot adalah dengan membuat sate bekicot.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner lokal.
Selain itu, tutut yang merupakan kerabat dekat bekicot juga sering diolah menjadi sup dengan bumbu rempah khas Indonesia, menghadirkan rasa yang lezat dan kaya akan manfaat.
Meski daging bekicot memiliki banyak manfaat, ada beberapa tantangan dan kontroversi yang perlu diperhatikan:
• Persepsi negatif: Banyak yang masih memandang bekicot sebagai hama, sehingga mengonsumsinya bisa dianggap aneh.
Hal ini mempengaruhi popularitas dan penerimaan daging bekicot dalam masyarakat.
• Risiko kesehatan: Bekicot dapat menjadi pembawa penyakit jika tidak diolah dengan benar.
- Tag
- Share
-
-
