Mengenal Berbagai Jenis Roti: Dari Tradisional hingga Modern

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 24 Oct 2024 - 08:00

Mengenal Berbagai Jenis Roti: Dari Tradisional hingga Modern-foto : tangkapan layar ig, phine_wang--

mengenal berbagai jenis roti: dari tradisional hingga modern                            kuliner, koranpalpos.com - roti adalah salah satu makanan pokok yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
terdapat berbagai jenis roti yang masing-masing memiliki ciri khas, bahan dan cara pembuatan yang berbeda.
berikut beberapa jenis roti yang populer di berbagai belahan dunia : 1. roti tawar
baca juga:ragam bumbu dapur indonesia: memperkaya rasa dan aroma di setiap masakan
baca juga:sambal udang campur pete : lezat dan menggugah seleraroti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling umum dan sering digunakan sebagai bahan dasar sandwich.
roti ini memiliki tekstur lembut dan permukaan yang halus.
terbuat dari tepung terigu, air, ragi dan garam roti tawar biasanya dipanggang dalam bentuk loaf (roti batangan).2. roti prancis (baguette)
baca juga:chili oil : bumbu serbaguna yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner
baca juga:lagi di bali? yuk coba kuliner lawar!roti prancis atau baguette adalah roti panjang yang memiliki kerak yang renyah dan daging roti yang lembut.
roti ini dibuat dari tepung terigu, air, ragi dan garam.
proses fermentasi yang lama memberikan rasa yang khas pada roti ini.3. roti sourdough
baca juga:keunikan dan popularitas bola bola ubi dalam kuliner indonesia
baca juga:puding zebra : sensasi manis yang memikat lidah dan mataroti sourdough adalah jenis roti yang difermentasi secara alami menggunakan ragi liar dan bakteri asam laktat.
proses fermentasi ini memberikan rasa asam yang khas dan tekstur yang kenyal.
roti ini biasanya memiliki kerak yang tebal dan garing.4. roti bagel
baca juga:pempek lenjer : warisan kuliner khas palembang yang menggugah selera
baca juga:tumis ikan panggang suwir : lezat dan bergizi untuk hidangan sehari-haribagel adalah roti yang berbentuk lingkaran dan memiliki tekstur yang padat.
roti ini dibuat dengan merebus adonan sebelum dipanggang yang memberikan kerak yang renyah.
bagel biasanya terbuat dari tepung terigu, air, ragi dan garam.5. roti tortilla
baca juga:ikan goreng asam timun : kuliner lezat dengan rasa yang segar
baca juga:ketan serundeng : lezat dan penuh makna dalam budaya indonesiaroti tortilla adalah jenis roti datar yang berasal dari meksiko.
terbuat dari tepung jagung atau tepung terigu tortilla memiliki tekstur yang lembut dan fleksibel.
roti ini sering digunakan sebagai dasar untuk berbagai hidangan meksiko seperti taco dan burrito.6. roti naan
baca juga:cenil tepung beras : kelezatan tradisional yang masih eksis di tengah modernitas
baca juga:kue kuping gajah: camilan renyah dengan sejarah yang kayaroti naan adalah roti datar yang populer di india dan negara-negara sekitarnya.
roti ini terbuat dari tepung terigu, yogurt, ragi dan air kemudian dipanggang di dalam tandoor (oven tradisional).
naan memiliki tekstur lembut dan sedikit kenyal.7. roti ciabatta
baca juga:kue lapis prune: hidangan tradisional dengan sentuhan modern
baca juga:chiki: camilan renyah yang populer di indonesiaroti ciabatta berasal dari italia dan dikenal dengan bentuknya yang panjang dan datar.
roti ini memiliki kerak yang renyah dan daging roti yang sangat lembut dan berpori.
ciabatta dibuat dengan menggunakan lebih banyak air dalam adonan yang memberikan tekstur yang unik.8. roti brioche
baca juga:resep lezat : tumis daun kailan, hidangan sehat yang menggugah selera
baca juga:es jelly: sensasi segar yang menyegarkan musim panasroti brioche adalah jenis roti manis yang berasal dari prancis.
roti ini terbuat dari tepung terigu, telur, susu dan mentega yang banyak sehingga memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
brioche biasanya memiliki warna kuning keemasan karena kandungan telur yang tinggi.9. roti pita
baca juga:dadar gulung : kelezatan tradisional yang selalu menggoda
baca juga:sambal teri kacang : hidangan pedas yang menggugah seleraroti pita adalah roti datar yang memiliki saku di tengahnya.
roti ini berasal dari timur tengah dan terbuat dari tepung terigu, air dan ragi.
saat dipanggang, uap membuat roti ini mengembang dan menciptakan kantong di dalamnya. setiap jenis roti menawarkan keunikan tersendiri baik dari segi rasa, tekstur maupun cara penyajiannya.
baca juga:gohu ikan: kelezatan dan kekayaan budaya makanan khas ternate!
baca juga:resep pempek dos lembut anti gagal tanpa ikan
dari roti tawar yang sederhana hingga baguette yang elegan roti dapat dinikmati dalam berbagai cara dan menjadi bagian penting dalam pola makan sehari-hari.
dengan memahami berbagai jenis roti kita dapat lebih menghargai keberagaman kuliner yang ada di dunia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan