Ayam Panggang Daun Jeruk : Keunikan Rasa yang Menyegarkan di Setiap Gigitan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 17 Oct 2024 - 08:30

Nikmati kelezatan Ayam Panggang Daun Jeruk Kombinasi daging ayam yang empuk dan aroma segar dari daun jeruk purut membuat setiap gigitan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan-Foto: instagram@siuling.liau-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Ayam panggang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, namun ada satu varian yang semakin digemari oleh para pencinta kuliner, yaitu ayam panggang daun jeruk.

Kombinasi antara daging ayam yang empuk dan aroma khas daun jeruk memberikan sensasi rasa yang menyegarkan dan menggugah selera.

Di tengah semakin berkembangnya kuliner Indonesia, ayam panggang daun jeruk berhasil mencuri perhatian banyak orang dan menjadi salah satu pilihan utama dalam acara keluarga maupun perayaan.

Ayam panggang daun jeruk tidak hanya sekadar hidangan biasa.

Sejarahnya berakar pada tradisi memasak masyarakat Indonesia yang selalu memanfaatkan bahan-bahan alami dari lingkungan sekitar.

Daun jeruk purut, yang dikenal memiliki aroma segar dan rasa yang khas, digunakan sebagai bumbu untuk merendam daging ayam sebelum dipanggang.

Teknik memasak ini tidak hanya membuat ayam lebih lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan karena daun jeruk kaya akan antioksidan dan nutrisi.

Proses pembuatan ayam panggang daun jeruk terbilang cukup sederhana namun memerlukan perhatian khusus untuk memastikan rasa yang maksimal.

Berikut adalah langkah-langkah yang umum dilakukan:

Pemilihan Bahan: Pilih ayam yang segar dan berkualitas. Sebaiknya gunakan ayam kampung untuk mendapatkan cita rasa yang lebih khas.

ayam panggang daun jeruk : keunikan rasa yang menyegarkan di setiap gigitan                            kuliner,koranpalpos.com – ayam panggang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di indonesia, namun ada satu varian yang semakin digemari oleh para pencinta kuliner, yaitu ayam panggang daun jeruk.
kombinasi antara daging ayam yang empuk dan aroma khas daun jeruk memberikan sensasi rasa yang menyegarkan dan menggugah selera.
di tengah semakin berkembangnya kuliner indonesia, ayam panggang daun jeruk berhasil mencuri perhatian banyak orang dan menjadi salah satu pilihan utama dalam acara keluarga maupun perayaan.
ayam panggang daun jeruk tidak hanya sekadar hidangan biasa.
baca juga:asal usul makanan khas palembang: laksan, warisan kuliner yang lezat dan bersejarah
baca juga:mie ayam vegetarian: alternatif lezat untuk pecinta makanan sehat
sejarahnya berakar pada tradisi memasak masyarakat indonesia yang selalu memanfaatkan bahan-bahan alami dari lingkungan sekitar.
daun jeruk purut, yang dikenal memiliki aroma segar dan rasa yang khas, digunakan sebagai bumbu untuk merendam daging ayam sebelum dipanggang.
teknik memasak ini tidak hanya membuat ayam lebih lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan karena daun jeruk kaya akan antioksidan dan nutrisi.
proses pembuatan ayam panggang daun jeruk terbilang cukup sederhana namun memerlukan perhatian khusus untuk memastikan rasa yang maksimal.
baca juga:ayam goreng bawah putih : cita rasa khas yang mendunia
baca juga:martabak telur camilan gurih favorit yang menggugah selera
berikut adalah langkah-langkah yang umum dilakukan:
pemilihan bahan: pilih ayam yang segar dan berkualitas. sebaiknya gunakan ayam kampung untuk mendapatkan cita rasa yang lebih khas.
marinasi: campurkan bumbu marinasi yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan tentu saja, daun jeruk purut yang telah dicincang halus.
marinasi daging ayam dengan bumbu ini minimal selama 2 jam agar bumbu meresap sempurna.
baca juga:oseng ikan asin leunca : cita rasa khas nusantara yang menggugah selera
baca juga:tahukah kalian dengan sup konro kuliner bugis dan makassar? beginilah asal usulnya!
panggang: setelah proses marinasi, ayam dapat dipanggang di atas arang atau menggunakan oven.
panggang hingga kulit ayam berwarna kecokelatan dan dagingnya matang merata.
proses pemanggangan ini juga akan mengeluarkan aroma daun jeruk yang menggoda.
sajikan: ayam panggang daun jeruk siap disajikan.
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan segar, menjadikannya hidangan lengkap yang memuaskan.
selain memberikan aroma dan rasa yang unik, daun jeruk juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
daun jeruk purut mengandung vitamin c, yang baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh.
selain itu, aroma dari daun jeruk juga dipercaya dapat meredakan stres dan menenangkan pikiran.
oleh karena itu, tidak hanya lezat, ayam panggang daun jeruk juga menjadi pilihan yang sehat untuk dinikmati.
di berbagai daerah di indonesia, ayam panggang daun jeruk memiliki cara penyajian yang bervariasi.
misalnya, di jawa, ayam ini sering disajikan dengan sambal terasi, sementara di sumatera, banyak yang menambahkan kecap manis sebagai pelengkap.
keberagaman ini menunjukkan betapa kayanya kuliner indonesia, di mana setiap daerah memberikan sentuhan khas pada setiap hidangan.
dalam beberapa tahun terakhir, ayam panggang daun jeruk semakin populer, terutama di kalangan anak muda yang gemar mencari makanan unik dan menarik di media sosial.
banyak restoran dan warung makan mulai menyajikan ayam panggang daun jeruk sebagai salah satu menu unggulan.
media sosial juga turut berperan dalam mempromosikan hidangan ini, di mana banyak food blogger dan influencer kuliner yang membagikan pengalaman mereka saat menikmati ayam panggang daun jeruk.
ayam panggang daun jeruk adalah salah satu contoh keunikan kuliner indonesia yang patut untuk dilestarikan.
kombinasi antara cita rasa yang lezat dan aroma segar dari daun jeruk membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai kalangan.
dengan proses pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, ayam panggang daun jeruk bisa menjadi pilihan hidangan yang istimewa untuk berbagai kesempatan, baik acara keluarga maupun perayaan.
jadi, bagi anda yang ingin merasakan kelezatan ayam panggang dengan cita rasa yang berbeda, tidak ada salahnya mencoba ayam panggang daun jeruk.
segera siapkan bumbu-bumbu dan nikmati hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
mari lestarikan kekayaan kuliner indonesia melalui hidangan yang sederhana namun istimewa ini!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan