Pepes Kopyor : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
Kenikmatan Pipis Kopyor, camilan tradisional yang lembut dan manis dengan cita rasa khas kelapa muda-Foto: instagram@njajan,tulungagung-
Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
Membentuk Pipis: Ambil sejumput adonan dan pipihkan.
Tambahkan parutan kelapa muda dan gula merah yang telah dicairkan di atasnya. Tutup kembali adonan hingga membentuk bulatan.
Mengukus: Panaskan kukusan dan letakkan bulatan-bulatan adonan di atasnya.
Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang dan berwarna transparan.
Penyajian: Setelah matang, angkat Pipis Kopyor dan sajikan dalam keadaan hangat.
Camilan ini dapat dinikmati langsung atau disajikan dengan taburan kelapa parut.
Dalam beberapa tahun terakhir, Pipis Kopyor semakin banyak dikenal oleh masyarakat luas.
Ketersediaan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara pembuatan yang sederhana membuat camilan ini diminati oleh banyak kalangan, terutama ibu-ibu rumah tangga.
Selain itu, banyaknya acara komunitas dan pasar tradisional yang menyajikan Pepes Kopyor juga berkontribusi terhadap popularitas camilan ini.
Pipis Kopyor juga mulai banyak dijual di berbagai warung makan dan kafe modern.
Inovasi dalam penyajian dan rasa membuat camilan ini semakin menarik perhatian.
Beberapa pelaku usaha kuliner bahkan mencoba menghadirkan variasi baru, seperti menambahkan berbagai topping atau saus untuk meningkatkan cita rasa.
Pipis Kopyor adalah salah satu camilan tradisional yang patut untuk dilestarikan.
Dengan rasa yang lezat, tekstur yang kenyal, dan kemudahan dalam pembuatan, camilan ini layak menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia.
- Tag
- Share
-
-
