Resep Tumis Buncis Campur Sotong: Hidangan Lezat dan Sehat
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan bahan lainnya.
3. Menumis Bawang
Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang ke dalam wajan.
Tumis hingga harum dan bawang berubah warna menjadi keemasan.
Ini akan memberikan aroma yang menggugah selera pada hidangan.
4. Menambahkan Sotong
Setelah bawang harum, masukkan potongan sotong ke dalam wajan.
Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga sotong mulai berubah warna.
Pastikan tidak terlalu lama memasaknya agar sotong tetap empuk.
5. Memasukkan Buncis
Setelah sotong matang, tambahkan buncis yang telah dipotong serong ke dalam wajan.
Aduk rata dan masak selama 3-5 menit hingga buncis mulai layu tetapi masih renyah.
6. Penambahan Bumbu
Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan air ke dalam wajan.
- Tag
- Share
-
-
