Roti Isi Tuna Jamur : Cita Rasa Lezat yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 09 Oct 2024 - 11:53

Roti isi tuna jamur kombinasi sempurna antara kenikmatan dan gizi Cocok untuk sarapan atau camilan di siang hari-Foto: instagram@dapurkobe-

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Pembuatan

Membuat Adonan Roti:

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.

Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.

Masukkan minyak zaitun dan uleni kembali hingga adonan elastis.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Membuat Isian Tuna Jamur:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan jamur, masak hingga layu.

Masukkan tuna, aduk rata, lalu tambahkan mayones, merica bubuk, dan garam. Masak selama 3-5 menit hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

Setelah adonan roti mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian.

Pipihkan setiap bagian adonan, beri isian tuna jamur di tengahnya, lalu rapatkan dan bentuk sesuai selera.

Letakkan roti yang sudah diisi di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.

roti isi tuna jamur : cita rasa lezat yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - roti isi tuna jamur kini menjadi salah satu pilihan makanan yang semakin digemari banyak orang.
kombinasi antara roti yang lembut dengan isian tuna dan jamur memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
selain enak, roti isi tuna jamur juga sangat praktis, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan, camilan, atau bekal ke kantor dan sekolah.
dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang roti isi tuna jamur, mulai dari resep hingga manfaat gizi yang terkandung di dalamnya.
baca juga:pisang meler : si manis yang menyimpan beragam khasiat
baca juga:bolu marmer: kue klasik yang tak lekang oleh waktu
roti isi tuna jamur tidak memiliki sejarah yang jelas, tetapi bisa dipastikan bahwa perpaduan antara tuna, jamur, dan roti telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
tuna adalah sumber protein hewani yang kaya akan omega-3, sementara jamur tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan manfaat gizi yang beragam.
dalam banyak budaya, makanan berbahan dasar roti sering dijadikan sebagai makanan utama atau camilan, dan kombinasi ini menghadirkan inovasi baru yang patut dicoba.
bahan-bahan yang diperlukan
baca juga:oleh-oleh khas yogyakarta: warisan budaya dalam setiap gigitan
baca juga:oleh-oleh khas kota medan: sajian lezat yang wajib dibawa pulang
untuk membuat roti isi tuna jamur, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
bahan roti:
250 gram tepung terigu
1 sdt ragi instan
baca juga:sambal cenge: pedas menggigit, cita rasa tradisional khas indonesia timur
baca juga:serabi: penganan tradisional khas jawa barat yang memikat selera
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
150 ml air hangat
2 sdm minyak zaitun
bahan isian tuna jamur:
1 kaleng tuna (sekitar 200 gram), tiriskan
100 gram jamur kancing, iris tipis
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm mayones
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak untuk menumis
langkah-langkah pembuatan
membuat adonan roti:
campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
masukkan minyak zaitun dan uleni kembali hingga adonan elastis.
tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
membuat isian tuna jamur:
panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
tambahkan jamur, masak hingga layu.
masukkan tuna, aduk rata, lalu tambahkan mayones, merica bubuk, dan garam. masak selama 3-5 menit hingga semua bahan tercampur rata. angkat dan dinginkan.
setelah adonan roti mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian.
pipihkan setiap bagian adonan, beri isian tuna jamur di tengahnya, lalu rapatkan dan bentuk sesuai selera.
letakkan roti yang sudah diisi di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
memanggang roti:
panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius.
panggang roti selama 20-25 menit hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
roti isi tuna jamur tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi.
tuna merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang rendah lemak.
omega-3 yang terkandung dalam tuna berperan penting untuk kesehatan jantung dan otak.
sementara itu, jamur kaya akan serat, vitamin d, dan antioksidan yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.
selain itu, roti yang dibuat dari tepung terigu mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama.
menambahkan sayuran seperti selada atau tomat sebagai pelengkap dapat meningkatkan kandungan serat dan vitamin dalam hidangan ini.
roti isi tuna jamur dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. beberapa variasi yang dapat dicoba antara lain:
tambahan sayuran: menambahkan sayuran seperti bayam, paprika, atau wortel ke dalam isian tuna jamur untuk memberikan warna dan gizi yang lebih.
keju leleh: menambahkan keju cheddar atau mozzarella ke dalam isian dapat memberikan rasa yang lebih creamy dan lezat.
saus pedas: bagi penggemar pedas, menambahkan saus sambal atau cabai ke dalam isian akan memberikan sensasi rasa yang berbeda.
kesimpulan
roti isi tuna jamur merupakan pilihan makanan yang praktis, lezat, dan bergizi.
dengan proses pembuatan yang sederhana, siapa pun dapat mencoba membuatnya di rumah.
kombinasi cita rasa yang dihasilkan pasti akan memuaskan selera, baik untuk sarapan, camilan, atau bekal sehari-hari.
selain itu, dengan berbagai variasi yang dapat dicoba, roti isi tuna jamur selalu menawarkan sesuatu yang baru dan menggugah selera.
jadi, tunggu apa lagi? segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan