Harga Pangan di HUT RI ke-79 : Cabai Turun, Daging Stabil, Beras Naik Tipis Jadi Rp15.760 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Sabtu , 17 Aug 2024 - 10:29

Berdasarkan data yang dirilis oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga pangan nasional mengalami fluktuasi yang signifikan, dengan beberapa komoditas menunjukkan penurunan harga, sementara yang lain stabil atau mengalami kenaikan tipis-Foto : Dokumen Palpos-

Kenaikan harga gula ini perlu diwaspadai mengingat gula adalah salah satu komoditas yang sering menjadi sorotan dalam kebijakan stabilitas harga pangan nasional.

Di tengah dinamika harga yang ada, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga.

Minyak goreng curah, misalnya, turun tipis 0,94 persen atau Rp150 menjadi Rp15.890 per kg.

Penurunan harga minyak goreng curah ini cukup signifikan mengingat komoditas ini sering kali mengalami kenaikan harga yang tajam, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan atau perayaan nasional.

Selain minyak goreng curah, harga tepung terigu curah juga turun tipis sebesar 0,59 persen atau Rp60 menjadi Rp10.190 per kg.

Penurunan ini menjadi kabar baik bagi konsumen rumah tangga dan industri makanan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama.

Namun, untuk tepung terigu non curah, harganya justru naik tipis sebesar 0,30 persen atau Rp40 menjadi Rp13.370 per kg, menunjukkan bahwa dinamika harga juga dipengaruhi oleh jenis produk dan kemasannya.

Di tingkat peternak, harga jagung turun 1,56 persen atau Rp90 menjadi Rp5.690 per kg.

Penurunan harga jagung ini berdampak pada sektor peternakan, terutama dalam produksi pakan ternak.

Namun, penurunan ini juga bisa memberikan dampak positif bagi peternak yang bergantung pada jagung sebagai bahan baku pakan.

Garam halus beryodium, yang sering kali menjadi bagian penting dalam diet sehari-hari masyarakat Indonesia, juga mengalami penurunan harga sebesar 2,60 persen atau Rp300 menjadi Rp11.230 per kg.

Penurunan ini dapat memberikan sedikit kelonggaran pada pengeluaran rumah tangga, meski tidak signifikan.

Sementara itu, harga ikan juga menunjukkan dinamika yang cukup menarik. Harga ikan kembung, misalnya, naik 3,61 persen atau Rp1.340 menjadi Rp38.510 per kg.

Hal yang sama juga terjadi pada harga ikan tongkol yang naik 2,04 persen atau Rp650 menjadi Rp32.460 per kg.

Di sisi lain, harga ikan bandeng justru turun tipis 0,88 persen atau Rp290 menjadi Rp32.800 per kg.

harga pangan di hut ri ke-79 : cabai turun, daging stabil, beras naik tipis jadi rp15.760 per kilogram !                            koranpalpos.com - perayaan hari ulang tahun (hut) republik indonesia ke-79 pada 17 agustus 2024 tidak hanya menjadi momen bersejarah bagi bangsa, tetapi juga momen yang ditandai dengan dinamika harga pangan di berbagai wilayah.
berdasarkan data yang dirilis oleh badan pangan nasional (bapanas), harga pangan nasional mengalami fluktuasi yang signifikan, dengan beberapa komoditas menunjukkan penurunan harga, sementara yang lain stabil atau mengalami kenaikan tipis.
salah satu sorotan utama dari laporan bapanas adalah penurunan harga cabai rawit merah yang menjadi salah satu komoditas penting bagi masyarakat indonesia.
baca juga:harga pangan 16 agustus 2024 : harga cabai rawit merah makin pedas rp74.470 per kilogram !
baca juga:harga pangan 15 agustus 2024 : masih fluktuatif, bawang merah naik tipis, cabai rawit merah turun !
pada 17 agustus 2024, harga cabai rawit merah tercatat turun menjadi rp62.500 per kilogram (kg), mengalami penurunan tipis sebesar 0,08 persen atau rp50 dibandingkan dengan harga sebelumnya.
penurunan harga ini dapat menjadi angin segar bagi konsumen yang selama ini merasakan tingginya harga cabai, terutama di tengah inflasi yang terus menjadi perhatian.
di sisi lain, harga daging sapi murni yang sering kali menjadi salah satu indikator ekonomi domestik tetap stabil di level rp135.060 per kg.
baca juga:harga pangan 14 agustus 2024 : harga cabai rawit merah turun jadi rp65.310 per kilogram !
baca juga:update! harga pangan 13 agustus 2024: bawang merah stabil, tetap di level rp26.620 per kg
stabilitas harga daging ini mencerminkan keberhasilan upaya pemerintah dalam menjaga pasokan dan distribusi daging di pasar nasional, yang sering kali terganggu oleh berbagai faktor seperti cuaca, distribusi, dan permintaan konsumen.
meski demikian, tidak semua komoditas pangan menunjukkan tren penurunan harga.
data dari panel harga bapanas menunjukkan bahwa harga beras, sebagai komoditas pangan utama masyarakat indonesia, mengalami kenaikan tipis.
baca juga:harga pangan 12 agustus 2024 : daging sapi rp135.160 per kg dan bawang merah rp26.560 per kg !
baca juga:harga pangan 11 agustus 2024 : cabai rawit sentuh rp69.270 per kilogram, beras medium rp13.570 !
beras premium tercatat naik 1,35 persen atau rp210 menjadi rp15.760 per kg, sedangkan beras medium naik 0,29 persen atau rp40 menjadi rp13.630 per kg.
beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) yang dikelola oleh bulog juga mengalami penurunan tipis sebesar 0,08 persen atau rp10 menjadi rp12.590 per kg.
kenaikan harga beras, meskipun tipis, tetap menjadi perhatian penting mengingat beras adalah kebutuhan pokok mayoritas penduduk indonesia.
baca juga:harga pangan 10 agustus 2024 : cabai dan telur mengalami lonjakan signifikan !
baca juga:harga pangan 9 agustus 2024 : cabai makin pedas rp65.560 dan beras rp13.560 per kilogram !
fluktuasi harga ini sering kali dipengaruhi oleh faktor cuaca, produksi, serta distribusi yang kadang terkendala di beberapa daerah.
selain beras, beberapa komoditas lain juga mengalami kenaikan harga.
bawang merah, misalnya, tercatat naik 1,70 persen atau rp440 menjadi rp26.260 per kg, sedangkan bawang putih bonggol naik 1,43 persen atau rp570 menjadi rp40.520 per kg.
demikian pula, harga cabai merah keriting naik 1,71 persen atau rp770 menjadi rp45.770 per kg.
selain komoditas yang telah disebutkan, beberapa komoditas lain juga menunjukkan dinamika harga yang menarik.
harga daging ayam ras, misalnya, naik tipis 0,06 persen atau rp20 menjadi rp35.170 per kg. sementara itu, harga telur ayam ras naik 0,66 persen atau rp190 menjadi rp28.960 per kg.
kenaikan harga telur ini dapat dimaklumi mengingat tingginya permintaan terhadap telur menjelang perayaan hut ri, di mana banyak masyarakat yang membuat hidangan-hidangan khas yang menggunakan telur sebagai bahan utama.
di sisi lain, harga kedelai biji kering (impor) juga naik tipis 0,08 persen atau rp10 menjadi rp11.940 per kg, menunjukkan adanya peningkatan harga pada bahan baku tempe dan tahu yang merupakan sumber protein penting bagi masyarakat indonesia.
gula konsumsi juga mengalami kenaikan sebesar 0,84 persen atau rp150 menjadi rp18.090 per kg.
kenaikan harga gula ini perlu diwaspadai mengingat gula adalah salah satu komoditas yang sering menjadi sorotan dalam kebijakan stabilitas harga pangan nasional.
di tengah dinamika harga yang ada, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga.
minyak goreng curah, misalnya, turun tipis 0,94 persen atau rp150 menjadi rp15.890 per kg.
penurunan harga minyak goreng curah ini cukup signifikan mengingat komoditas ini sering kali mengalami kenaikan harga yang tajam, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan atau perayaan nasional.
selain minyak goreng curah, harga tepung terigu curah juga turun tipis sebesar 0,59 persen atau rp60 menjadi rp10.190 per kg.
penurunan ini menjadi kabar baik bagi konsumen rumah tangga dan industri makanan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama.
namun, untuk tepung terigu non curah, harganya justru naik tipis sebesar 0,30 persen atau rp40 menjadi rp13.370 per kg, menunjukkan bahwa dinamika harga juga dipengaruhi oleh jenis produk dan kemasannya.
di tingkat peternak, harga jagung turun 1,56 persen atau rp90 menjadi rp5.690 per kg.
penurunan harga jagung ini berdampak pada sektor peternakan, terutama dalam produksi pakan ternak.
namun, penurunan ini juga bisa memberikan dampak positif bagi peternak yang bergantung pada jagung sebagai bahan baku pakan.
garam halus beryodium, yang sering kali menjadi bagian penting dalam diet sehari-hari masyarakat indonesia, juga mengalami penurunan harga sebesar 2,60 persen atau rp300 menjadi rp11.230 per kg.
penurunan ini dapat memberikan sedikit kelonggaran pada pengeluaran rumah tangga, meski tidak signifikan.
sementara itu, harga ikan juga menunjukkan dinamika yang cukup menarik. harga ikan kembung, misalnya, naik 3,61 persen atau rp1.340 menjadi rp38.510 per kg.
hal yang sama juga terjadi pada harga ikan tongkol yang naik 2,04 persen atau rp650 menjadi rp32.460 per kg.
di sisi lain, harga ikan bandeng justru turun tipis 0,88 persen atau rp290 menjadi rp32.800 per kg.
fluktuasi harga ikan ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca, hasil tangkapan, serta permintaan pasar.
di masa perayaan hut ri, permintaan ikan sering kali meningkat seiring dengan banyaknya acara dan perayaan yang melibatkan hidangan laut.
perubahan harga pangan yang terjadi pada momen perayaan hut ri ke-79 ini tentunya memiliki dampak yang beragam bagi masyarakat.
bagi konsumen, fluktuasi harga pangan dapat mempengaruhi pengeluaran sehari-hari, terutama untuk komoditas yang mengalami kenaikan harga.
di sisi lain, stabilitas harga daging dan penurunan harga cabai dapat memberikan sedikit kelegaan bagi rumah tangga yang selama ini merasakan beban akibat inflasi pangan.
bagi petani dan produsen, perubahan harga ini juga memberikan tantangan tersendiri.
kenaikan harga beras, misalnya, dapat meningkatkan pendapatan petani, tetapi di sisi lain juga menambah beban bagi konsumen.
sementara itu, penurunan harga jagung mungkin memberikan keuntungan bagi peternak, tetapi bisa berdampak pada pendapatan petani jagung.
dalam menghadapi fluktuasi harga pangan, pemerintah terus berupaya untuk menjaga stabilitas harga dan memastikan ketersediaan pangan bagi seluruh masyarakat.
melalui badan pangan nasional dan berbagai kebijakan lainnya, pemerintah berupaya untuk mengontrol harga dengan melakukan intervensi di pasar, baik melalui operasi pasar, pengaturan impor, maupun melalui kebijakan harga dasar dan harga plafon.
selain itu, pemerintah juga berupaya untuk memperkuat ketahanan pangan nasional dengan meningkatkan produksi dalam negeri dan mengurangi ketergantungan pada impor.
langkah-langkah seperti pemberian subsidi kepada petani, peningkatan teknologi pertanian, dan pengembangan infrastruktur distribusi menjadi bagian dari strategi jangka panjang pemerintah dalam menjaga ketahanan pangan nasional.
mengingat pentingnya harga pangan bagi stabilitas ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, fluktuasi harga seperti yang terjadi pada momen hut ri ke-79 ini menjadi perhatian yang serius.
ke depan, tantangan dalam menjaga stabilitas harga pangan akan semakin kompleks, terutama dengan adanya perubahan iklim, pertumbuhan populasi, dan dinamika pasar global.
namun, dengan langkah-langkah yang tepat dan kebijakan yang efektif, diharapkan harga pangan di indonesia dapat lebih stabil dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.
kolaborasi antara pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat akan menjadi kunci dalam menghadapi tantangan ini dan memastikan bahwa kebutuhan pangan masyarakat indonesia dapat terpenuhi dengan baik.
fluktuasi harga pangan yang terjadi pada momen hut ri ke-79 ini menggambarkan dinamika pasar yang kompleks dan tantangan yang dihadapi dalam menjaga stabilitas harga pangan.
meskipun beberapa komoditas mengalami penurunan harga, kenaikan harga beras dan beberapa bahan pokok lainnya tetap menjadi perhatian penting.
di tengah berbagai tantangan ini, pemerintah terus berupaya untuk menjaga keseimbangan antara produksi, distribusi, dan harga pangan demi kesejahteraan masyarakat indonesia.