Harga Pangan 7 Agustus 2024 : Bawang Putih Tembus Rp44.880 per Kg dan Minyak Rp20.220 per Kg !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Rabu , 07 Aug 2024 - 07:43

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional rata-rata naik-Foto : Dokumen Palpos-

harga pangan 7 agustus 2024 : bawang putih tembus rp44.880 per kg dan minyak rp20.220 per kg !                            palembang, koranpalpos.com - badan pangan nasional (bapanas) mencatat harga sejumlah pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional rata-rata naik.
bawang putih menembus rp44.880 per kilogram (kg) dan minyak goreng kemasan sederhana mencapai rp20.220 per kg, per 7 agustus 2024.
kenaikan harga pangan bukanlah fenomena baru di indonesia.
baca juga:harga pangan 6 agustus 2024 : cabai merah keriting rp53.920 dan ikan tonggol rp53.440 per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 5 agustus 2024 : harga cabai dan bawang putih melonjak !
namun, lonjakan yang tercatat pada awal agustus 2024 ini memberikan gambaran tentang dinamika pasar yang kompleks dan beragam faktor yang mempengaruhinya.
berdasarkan data dari panel harga bapanas yang dirilis pada rabu, 7 agustus 2024 pukul 06.30 wib, harga beberapa komoditas pangan utama mengalami kenaikan yang signifikan.
beras, sebagai bahan pokok utama masyarakat indonesia, mengalami perubahan harga yang beragam.
baca juga:harga pangan 4 agustus 2024 : cabai merah keriting rp44.180, beras premium rp15.750 !
baca juga:harga pangan 3 agustus 2024 : bawang naik, beras medium turun di level rp13.290 per kg !
beras premium naik 1,29 persen atau rp200 menjadi rp15.750 per kg.
kenaikan harga ini bisa berdampak signifikan pada pengeluaran rumah tangga, terutama bagi mereka yang berpenghasilan rendah.
sebaliknya, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) bulog turun tipis 1,67 persen atau rp210 menjadi rp12.370 per kg, serta beras premium turun tipis 1,32 persen atau rp180 menjadi rp13.410 per kg.
baca juga:harga pangan 2 agustus 2024 : minyak goreng dan telur mulai turun, beras bertahan naik tipis !
baca juga:harga pangan 1 agustus 2024 : beras, bawang, dan telur naik tipis ! 
meskipun ada penurunan pada beberapa jenis beras, kenaikan harga pada beras premium tetap menjadi perhatian utama.
bawang merah dan bawang putih adalah dua komoditas yang sering mengalami fluktuasi harga.
harga bawang merah naik hingga 15,01 persen atau rp3.950 menjadi rp30.270 per kg.
baca juga:harga pangan 31 juli 2024 : fluktuatif, bawang putih di harga rp41.240 per kilogram !
baca juga:harga pangan 30 juli 2024 : harga cabai rawit merah naik rp1.460 menjadi rp69.850 per kilogram !
sebaliknya, bawang putih bonggol turun 12,79 persen atau rp5.090 menjadi rp44.880 per kg.
lonjakan harga bawang merah dapat mempengaruhi harga berbagai masakan, mengingat bawang merah merupakan bahan bumbu yang sering digunakan.
harga cabai juga menunjukkan tren yang variatif. cabai merah keriting naik 8,28 persen atau rp3.670 menjadi rp48.020 per kg.
sementara cabai rawit merah turun 5,43 persen atau rp3.800 menjadi rp66.170 per kg.
fluktuasi harga cabai ini sering kali diakibatkan oleh faktor cuaca dan gangguan distribusi, yang pada gilirannya mempengaruhi pasokan dan permintaan di pasar.
harga daging sapi murni naik 2,19 persen atau rp2.960 menjadi rp138.280 per kg, begitu pun daging ayam ras yang naik 11,85 persen atau rp4.140 menjadi rp39.080 per kg.
telur ayam ras juga mengalami kenaikan 13,39 persen atau rp3.880 menjadi rp32.860 per kg.
kenaikan harga protein hewani ini dapat berdampak signifikan pada pola konsumsi masyarakat, terutama bagi mereka yang mengandalkan daging dan telur sebagai sumber protein utama.
kedelai biji kering (impor) terpantau naik 12,04 persen atau rp1.440 menjadi rp13.400 per kg.
sementara gula konsumsi juga naik 6,30 persen atau rp1.130 menjadi rp19.060 per kg. kenaikan harga kedelai bisa berdampak pada industri tahu dan tempe, dua makanan pokok yang sangat populer di indonesia.
minyak goreng kemasan sederhana naik 12,15 persen atau rp2.190 menjadi rp20.220 per kg.
sedangkan minyak goreng curah turun 5,79 persen atau rp930 menjadi rp15.130 per kg.
kenaikan harga minyak goreng kemasan sederhana menambah beban pengeluaran rumah tangga.
mengingat minyak goreng adalah bahan dasar untuk banyak masakan indonesia.
harga tepung terigu curah turun 1,65 persen atau rp170 menjadi rp10.110 per kg.
sementara tepung terigu non curah naik 8,63 persen atau rp1.150 menjadi rp14.470 per kg.
penurunan harga tepung terigu curah bisa memberikan sedikit kelegaan bagi industri roti dan kue.
meskipun kenaikan pada tepung terigu non curah tetap menjadi tantangan.
jagung di tingkat peternak terpantau naik 23,60 persen atau rp1.350 menjadi rp7.070 per kg.
kenaikan harga jagung ini bisa berdampak langsung pada industri peternakan, khususnya pakan ternak, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi harga daging dan telur di pasar.
garam halus beryodium juga naik 4,69 persen atau rp540 menjadi rp12.050 per kg. meskipun kenaikan ini terlihat kecil, garam adalah bahan penting dalam berbagai industri makanan dan minuman.
harga ikan kembung naik hingga 21,33 persen atau rp7.880 menjadi rp44.820 per kg, ikan tongkol naik 26,63 persen atau rp8.270 menjadi rp39.320 per kg, dan ikan bandeng naik hingga 35,18 persen atau rp11.580 menjadi rp44.500 per kg.
kenaikan harga ikan ini mencerminkan meningkatnya permintaan dan mungkin juga terbatasnya pasokan akibat faktor-faktor seperti cuaca dan kondisi penangkapan ikan.
kenaikan harga berbagai komoditas pangan ini dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk perubahan iklim, gangguan rantai pasok, fluktuasi nilai tukar, dan kebijakan perdagangan.
kenaikan harga pangan dapat memberikan tekanan tambahan pada inflasi, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi daya beli masyarakat.
untuk mengatasi kenaikan harga pangan, pemerintah dan pihak terkait perlu mengambil langkah-langkah strategis, seperti meningkatkan produksi dalam negeri, memperbaiki distribusi, dan mengendalikan impor.
dukungan terhadap petani dan nelayan juga sangat penting untuk memastikan pasokan pangan yang stabil dan terjangkau.
badan pangan nasional (bapanas) dan kementerian pertanian diharapkan dapat bekerja sama dalam memonitor dan mengendalikan harga pangan.
program stabilisasi harga, seperti operasi pasar dan subsidi, dapat menjadi solusi jangka pendek untuk mengatasi lonjakan harga yang ekstrem.
selain itu, pemerintah perlu mendorong inovasi dan teknologi dalam pertanian untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi.
pengembangan infrastruktur pertanian, seperti irigasi dan penyimpanan, juga penting untuk mengurangi kerugian pasca panen dan meningkatkan kualitas produk pangan.
masyarakat juga dapat berperan dalam mengatasi kenaikan harga pangan dengan cara lebih bijak dalam berbelanja dan mengurangi pemborosan makanan.
edukasi tentang pola konsumsi yang sehat dan berkelanjutan dapat membantu mengurangi ketergantungan pada komoditas yang harganya fluktuatif.
konsumen juga bisa mendukung produk lokal yang lebih terjangkau dan mudah diakses.
dengan memilih produk lokal, konsumen dapat membantu petani dan produsen dalam negeri, yang pada gilirannya dapat membantu menstabilkan harga pangan.
kenaikan harga bawang putih hingga rp44.880 per kg dan minyak goreng kemasan sederhana hingga rp20.220 per kg mencerminkan dinamika pasar pangan yang kompleks di indonesia.
untuk mengatasi tantangan ini, diperlukan kerjasama antara pemerintah, produsen, dan konsumen.
dengan langkah-langkah strategis dan inovatif, diharapkan harga pangan dapat lebih stabil dan terjangkau bagi seluruh masyarakat.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 7 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan