Kemangi Bermanfaat untuk Pencegahan DBD dan Diabetes
--
KEMANGI (Ocimum basilicum) merupakan terna yang berasal dari tropis Asia dan kepulauan di daerah Pasifik.
Kemangi biasa dikonsumsi mentah sebagai lalapan. Namun di Sumatera Selatan, kemangi juga dijadikan toping penambah rasa dan aroma pada masakan, seperti gulai pindang khas daerah Ogan.
Selain itu kemangi juga bisa dicampurkan ke dalam oseng-oseng tahu, atau dicampurkan ke dalam sambal terasi.
Kemangi juga dapat dicampurkan ke dalam banyak ragam kreasi masakan, termasuk juga brengkes ikan.
Bukan hanya memiliki aroma yang khas, namun kemangi juga mengandung beragam nutrisi, vitamin dan mineral.
Kandungan nutrisi, vitamin dan mineral yang tersedia dalam kemangi ini bukan hanya membuat masakan menjadi nikmat.
Tetapi lebih dari itu banyak kenikmatan kesehatan yang bisa didapat dari konsumsi terna kecil ini.
Dirangkum dari sejumlah sumber seperti yang dilansir di platform media online, beberapa manfaat kemangi untuk kesehatan diantaranya :
1. Mengurangi Peradangan
Ada banyak jenis minyak atsiri yang terkandung di dalam daun kemangi, mulai dari eugenol, linalool, dan citronellol.
Ketiga senyawa tersebut berperan dalam melawan peradangan dalam tubuh.
Sifat anti-inflamasi tersebut juga membantu menurunkan risiko terjadinya peradangan, seperti radang usus, penyakit jantung, juga radang sendi.
Bukan hanya itu, mengonsumsi daun kemangi juga ternyata dapat meredakan sakit kepala, sakit tenggorokan, demam, batuk dan pilek.
2. Melindungi Tubuh Dari Infeksi
- Tag
- Share
-
-
