Selada Air Memiliki Manfaat Luar Biasa untuk Otak

Reporter: Maryati |

Editor: Robiansyah |

Senin , 27 Nov 2023 - 16:52

selada air memiliki manfaat luar biasa untuk otak                            kesehatan - selada air (nasturtium officinale) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh bersifat akuatik atau semi akuatik.
tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun yang berasal dari eropa dan asia.
selada air termasuk dalam keluarga kangkung, kubis, kubis brussel. 
selada air mudah diolah menjadi bahan kuliner sebagai teman makan nasi.
sayuran yang daunnya berwarna hijau tua ini banyak digemari karena rasanya yang lezat dan menyegarkan. 
selada air juga mengandung beragam nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat memberikan manfaat penting bagi kesehatan. 
dirangkum dari berbagai sumber seperti yang dilansir platform media online, beberapa manfaat selada air untuk kesehatan :
1. meningkatkan sistem imun tubuh
selada air mengandung vitamin c.  kandungan vitamin c pada selada air diyakini dapat meningkatkan sistem imun tubuh dengan cara  produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
2. menurunkan berat badan
selada air termasuk salah satu sayuran yang direkomendasikan untuk kamu yang sedang menjalankan program penurunan berat badan atau diet.
sebab, selada air termasuk sayuran yang rendah kalori sehingga sangat cocok untuk yang sedang menjalankan program diet.
3. menurunkan resiko penyakit kronis
selada air mengandung antioksidan yang tinggi. antioksidan ini berperan penting dalam memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas.
radikal bebas merupakan molekul berbahaya yang menyebabkan stres oksidatif.
stres oksidatif telah dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis termasuk diabetes, kanker, dan penyakit kardiovaskular. 
untungnya, diet tinggi makanan kaya antioksidan seperti selada air dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang menurunkan risiko penyakit ini.
4. meningkatkan kesehatan jantung
manfaat selada air berikutnya dapat membantu mendukung kesehatan jantung.
antioksidan, khususnya karotenoid yang berkaitan dengan sejumlah manfaat. mulai dari penurunan tekanan darah, risiko penyakit jantung yang lebih rendah, dan bahkan risiko serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. 
5. menjaga kesehatan tulang
selada air adalah sumber yang baik dari 3 mineral yang penting untuk kesehatan tulang, yaitu kalsium, kalium, dan magnesium. 
kalsium adalah mineral yang paling umum dalam tubuh.
sementara itu, jika kamu tidak mendapatkan cukup kalium ini dapat melemahkan tulang dari waktu ke waktu, yaitu osteoporosis.
magnesium dan kalium secara tidak langsung berdampak pada kesehatan tulang yang dapat berpengaruh pada pertumbuhan sel-sel tulang. 
6. mengurangi kerusakan oksidatif pada sel darah
sebuah penelitian menunjukkan bahwa nutrisi seperti vitamin  c dan vitamin e pada sayur selada air efektif dalam mengurangi kerusakan oksidatif pada sel darah merah. 
7. meningkatkan kecerdasan
selada air dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan otak.
manfaat ini didapat dari kandungan isothiocyanate pada selasa air. 
penelitian yang terbit pada 2018 silam dalam jurnal molecular nutrition & food research menunjukkan, brokoli dan selada air berpotensi membantu mencegah gangguan dan penuaan otak. 
sehingga kecerdasan otak dapat terjaga bahkan ditingkatkan. 
nah setelah mengetahui manfaat yang luar biasa dari selada air, ada baiknya kamu tidak lagi berkata 'tidak' untuk mengonsumsi sayuran hijau termasuk juga selada air. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 28 November 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan