Mengenal Lebih Dekat Peyek Kacang, Camilan Khas Nusantara yang Menggoda Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 17 Jul 2024 - 11:15

Peyek kacang, camilan khas Nusantara yang tak pernah gagal memikat lidah-Foto: Instagram @ipink_nicole-

mengenal lebih dekat peyek kacang, camilan khas nusantara yang menggoda selera                            kuliner,koranpalpos.com - peyek kacang merupakan salah satu camilan khas indonesia yang telah lama dikenal dan disukai oleh banyak orang, baik di dalam negeri maupun mancanegara.
camilan ini tidak hanya lezat tapi juga memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner indonesia.
peyek kacang memiliki asal usul yang cukup kaya.
camilan ini umumnya terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah khas indonesia seperti ketumbar, garam, dan bawang putih.
baca juga:fuyunghai: lezatnya perpaduan antara telur dan sayuran dalam masakan tionghoa
baca juga:kumbu kacang merah: camilan legendaris yang tetap populer di segala zaman
setelah itu, campuran tersebut digoreng hingga kering dan renyah. proses penggorengan inilah yang memberikan tekstur kriuk dan rasa gurih yang khas pada peyek kacang.
sejarah peyek kacang sendiri berkaitan erat dengan budaya masakan indonesia yang kaya akan rempah-rempah.
camilan ini biasanya disajikan sebagai pendamping makanan utama atau sebagai camilan ringan saat bersantai.
kehadirannya di setiap daerah di indonesia juga menunjukkan betapa populernya camilan ini di kalangan masyarakat.
baca juga:lemper ayam : lezatnya kudapan tradisional yang sarat makna
baca juga:nikmati kelezatan pie susu bali : camilan khas yang menggugah selera
meskipun dianggap sebagai camilan ringan, peyek kacang memiliki beberapa kandungan gizi yang bermanfaat.
kacang tanah sebagai bahan utamanya kaya akan protein nabati, serat, dan lemak sehat.
meskipun demikian, perlu diketahui bahwa karena proses penggorengan yang digunakan untuk membuat peyek kacang, camilan ini juga mengandung lemak jenuh yang perlu dikonsumsi dengan bijak.
di indonesia, setiap daerah memiliki versi dan variasi peyek kacang yang unik.
baca juga:bolu kukus labu kuning : lezat dan sehat, kue tradisional yang menggoda selera
baca juga:mengenal lebih dekat kue talam ubi, kelezatan tradisional yang menggoda selera
misalnya, di jawa tengah, peyek kacang sering kali dibuat dengan tambahan daun jeruk purut atau serai untuk memberikan aroma yang lebih segar.
sementara itu, di sumatra, peyek kacang bisa saja dicampur dengan cabai rawit untuk memberikan sentuhan pedas yang khas.
variasi ini menambahkan kekayaan rasa dan aroma pada peyek kacang, membuatnya cocok untuk berbagai selera dan preferensi kuliner di seluruh indonesia.
peyek kacang tidak hanya menjadi camilan favorit di indonesia, tapi juga telah menjadi bagian dari tradisi dalam berbagai acara dan perayaan.
misalnya, dalam upacara adat jawa, peyek kacang sering kali disajikan sebagai bagian dari hidangan selamatan atau sebagai sajian di tengah-tengah acara penting.
tradisi penyajian ini menunjukkan betapa pentingnya peyek kacang dalam mempertahankan warisan kuliner indonesia dan memperkaya pengalaman kuliner masyarakat setempat.
secara keseluruhan, peyek kacang adalah salah satu camilan khas indonesia yang tidak hanya lezat tapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
dari asal-usulnya yang kaya akan rempah-rempah hingga variasi yang beragam di seluruh indonesia, peyek kacang terus menjadi favorit di meja makan banyak orang.
meskipun dikonsumsi dengan bijak karena kandungan lemaknya, peyek kacang tetap menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner indonesia yang patut dijaga dan diapresiasi.
dengan berbagai keunikan dan kelezatannya, peyek kacang tetap menjadi camilan yang menggoda selera dan membangkitkan rasa kecintaan akan kuliner tradisional indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan