PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Brokoli, sayuran hijau yang sering dianggap sebagai makanan super, telah menjadi bagian penting dari diet sehat di seluruh dunia.
Kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, brokoli menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam artikel ini, kita akan mengulas beberapa manfaat utama brokoli dan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menambahkannya ke dalam menu harian Anda.
Brokoli adalah sumber nutrisi yang sangat baik, termasuk vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
BACA JUGA:Kecipir : Sayuran Lokal yang Kaya Manfaat
BACA JUGA:Mengenal ERCP : Terapi Unggulan untuk Penderita Batu Empedu !
Satu cangkir brokoli mentah (sekitar 91 gram) mengandung:
Vitamin C: 135% dari kebutuhan harian
Vitamin K: 116% dari kebutuhan harian
Vitamin A: 11% dari kebutuhan harian
BACA JUGA:Acar Timur dan Wortel : Mengungkap Rahasia Kesehatan Dibalik Resep Tradisional
BACA JUGA:6 Khasiat Daun Tapak Liman Bagi Kesehatan, Nomor 5 Cocok untuk Musim Penghujan !
Folat: 14% dari kebutuhan harian
Kalium: 8% dari kebutuhan harian
Selain itu, brokoli juga mengandung protein, kalsium, zat besi, magnesium, dan sejumlah kecil hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh manusia.