Banyak food blogger dan influencer kuliner yang memamerkan kreasi risol mayo mereka, baik dalam bentuk resep DIY (Do It Yourself) maupun review tempat-tempat makan yang menjual risol mayo enak.
BACA JUGA:Tongseng Ayam : Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern
BACA JUGA:Pindang Ikan Tongkol Suir Kemangi : Pedas Gurih dengan Rempah Menggugah Selera
Hal ini semakin mendorong popularitas risol mayo, terutama di kalangan generasi muda yang gemar mencoba hal-hal baru.
Salah satu faktor yang membuat risol mayo begitu digemari adalah variasi isian dan cara penyajiannya yang beragam.
Secara umum, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat risol mayo meliputi kulit risoles, mayones, telur rebus, dan daging (seperti ayam atau smoked beef).
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat risol mayo:
Bahan-bahan:
10 lembar kulit risoles
100 gram smoked beef, potong dadu kecil
3 butir telur rebus, cincang halus
200 gram mayones
100 gram keju parut (opsional)
2 sendok makan mustard (opsional)
Tepung roti untuk melapisi
Minyak untuk menggoreng