- 10 cangkang ketupat
BACA JUGA:Panduan Hemat dan Efektif Memesan Tiket Transportasi Mudik Lebaran, Auto Lancar tanpa Kehabisan!
BACA JUGA:Asal Usul Sejarah Ngabuburit: Tradisi Bulan Suci Ramadan dengan Riuhnya Kegembiraan
- 5 cup beras
- Air secukupnya
Langkah-langkah memasak ketupat tanpa panci presto adalah sebagai berikut:
- Cuci dan tiriskan beras hingga bersih.
- Isi cangkang ketupat sebanyak 3/4 dengan beras yang telah dicuci.
- Siapkan air dalam panci untuk merebus ketupat. Pastikan air cukup untuk merendam ketupat.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, rebus ketupat yang telah diisi beras selama sekitar 10 menit.
- Setelah 10 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Proses pematangan ketupat sedang berlangsung.
- Setelah 30 menit, buka tutup panci untuk mengecek apakah airnya masih cukup. Jika tidak, tambahkan air secukupnya.
- Nyalakan kembali kompor dan masak ketupat selama 15 menit setelah air mendidih.
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan diamkan ketupat selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.
- Setelah proses tersebut selesai, angkat dan tiriskan ketupat hingga kering. Untuk penyimpanan yang lebih baik, ketupat dapat digantung agar tidak mudah basi.