Cegah Beras Turun Mutu dan Momentum Perbaikan Tata Kelola Pangan

Masalah beras turun mutu tidak boleh hanya disikapi sebagai kerugian ekonomi, tetapi juga sebagai peringatan agar sistem pangan nasional lebih terintegrasi, efisien, dan berorientasi pada kesejahteraan masyarakat.

Ketika setiap pemangku kepentingan mengambil perannya, mulai dari hulu hingga hilir, cita-cita menciptakan sistem pangan yang berdaya saing dan berkelanjutan dapat terwujud.

Dalam konteks inilah, persoalan beras turun mutu seharusnya menjadi pemicu lahirnya kebijakan pangan yang lebih berpihak, sistemik, dan berbasis pada pengelolaan yang modern dan profesional.

*)Entang Sastraatmadja: Ketua Dewan Pakar DPD HKTI Jawa Barat.