Rasa kaldu yang segar dan rempah-rempah yang aromatic membuat soto menjadi pilihan favorit terutama saat cuaca dingin atau saat ingin mencicipi cita rasa autentik dari daerah tertentu.
5. Gudeg: Kuliner khas Jogja yang Manis dan Gurih
Gudeg adalah makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah menghasilkan rasa manis dan gurih.
BACA JUGA:Sambal Geprek: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dan Terus Melejit di Dunia Kuliner Indonesia
BACA JUGA:Bakpia: Kue Legendaris dari Yogyakarta yang Mendunia, Kini Hadir dengan Inovasi Rasa Kekinian
Biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur pindang dan sambal goreng krecek.
Wisatawan dari luar negeri sering jatuh hati dengan keunikan rasa gudeg yang berbeda dari makanan lainnya.
Selain rasa, keindahan tampilannya yang berwarna cokelat keemasan dan aroma rempah-rempah yang harum menambah daya tariknya.
Gudeg menjadi salah satu kuliner wajib dicicipi saat berkunjung ke Jogja.
BACA JUGA:Daging Sapi Sambal Ijo: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dan Populer di Meja Makan Nusantara
BACA JUGA:Sambal Pare: Perpaduan Unik Pahit dan Pedas yang Mulai Dilirik Pencinta Kuliner Nusantara
6. Bakso: Makanan Jalanan yang Sukses Mencuri Hati
Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi giling, tepung dan rempah-rempah disajikan dalam kuah kaldu panas bersama mie dan sayuran.
Makanan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan dikenal sebagai makanan favorit keluarga.
Selain di Indonesia, bakso juga dikenal di sejumlah negara Asia Tenggara.
BACA JUGA:Kue Lumpang: Warisan Kuliner Tradisional yang Terus Bertahan di Tengah Modernisasi
BACA JUGA:Tempe Orek: Cita Rasa Tradisional yang Tetap Eksis di Meja Makan Nusantara
Keberhasilan bakso sebagai kuliner yang disukai wisatawan tidak lepas dari rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal.
Banyak tempat makan bakso yang menawarkan varian unik seperti bakso berkuah pedas, bakso isi keju hingga bakso vegetarian.
Kuliner Indonesia memang tidak pernah gagal memikat hati siapa pun yang mencicipinya.
Kekayaan rempah-rempah, bahan alami yang segar serta teknik memasak tradisional menjadikan makanan Indonesia memiliki cita rasa yang otentik dan beragam.
BACA JUGA:Tahu Isi: Camilan Legendaris yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Modern
BACA JUGA:Pempek Ikan Tenggiri Kuliner Khas Palembang yang Mendunia