BACA JUGA:Mihun Goreng Tomyam : Kombinasi Rasa Pedas dan Asam yang Menggoda Selera
Robusta cenderung memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan Arabika membuatnya memberikan efek yang lebih cepat dan kuat.
Kopi ini banyak ditemukan di daerah Sumatera, Jawa dan Sulawesi.
Robusta sering digunakan dalam campuran kopi espresso karena rasa pahit dan bold-nya yang mampu memberikan cita rasa kopi yang lebih kuat dan berani.
3. Kopi Luwak
BACA JUGA:Tela-Tela Ubi Kayu : Camilan Renyah yang Kembali Populer di Tengah Tren Kuliner Tradisional
BACA JUGA:Jenis-Jenis Jeruk yang Populer di Indonesia
Kopi Luwak adalah salah satu jenis kopi yang paling terkenal dan banyak dicari baik di dalam negeri maupun internasional.
Kopi ini dihasilkan dari biji kopi yang sudah melalui proses pencernaan oleh luwak (sejenis musang).
Setelah melalui proses pencernaan, biji kopi tersebut dikumpulkan, dicuci dan diproses menjadi kopi yang memiliki cita rasa unik.
Kopi Luwak terkenal dengan rasa yang halus, kaya dan sedikit manis serta aromanya yang khas.
BACA JUGA:Bakso Goreng Mekar : Inovasi Kuliner yang Memikat Selera di Indonesia
BACA JUGA:Pempek Adaan : Kelezatan Kuliner Palembang yang Mendunia
Meskipun harganya relatif mahal permintaan untuk kopi ini tetap tinggi karena keunikan proses pembuatannya dan rasa yang luar biasa.
4. Kopi Toraja
Kopi Toraja berasal dari daerah Sulawesi Selatan tepatnya dari tanah Toraja.
Kopi ini dikenal dengan rasa yang kuat dan tubuh yang tebal dengan nuansa rasa cokelat, rempah dan sedikit asam.
BACA JUGA:Es Markisa : Minuman Segar yang Menggoda Selera di Tengah Cuaca Panas