KULINER, KORANPALPOS.COM - Mie ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang telah melekat di hati masyarakat.
Dengan perpaduan mie lembut, topping ayam berbumbu serta siraman kuah gurih, makanan ini menjadi favorit di berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.
Popularitasnya yang tak lekang oleh waktu membuat mie ayam menjadi bagian penting dari ragam kuliner Nusantara.
Mie ayam memiliki akar sejarah yang erat kaitannya dengan budaya Tionghoa yang diperkenalkan ke Indonesia.
BACA JUGA:Mengenal Jenis-Jenis Buah Kelengkeng: Ragam Pilihan dengan Cita Rasa Manis
BACA JUGA:Sayur Lodeh : Kelezatan Tradisional yang Menggugah Selera
Hidangan ini terinspirasi dari Chinese noodle soup yang kemudian disesuaikan dengan cita rasa lokal.
Penyesuaian ini termasuk penggunaan rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, ketumbar dan bawang putih untuk membuat bumbu ayamnya.
Seiring waktu, mie ayam berkembang menjadi hidangan yang mudah ditemukan di berbagai daerah dari gerobak kaki lima hingga restoran mewah.
Mie ayam dikenal dengan mie yang lembut, kenyal dan terbuat dari tepung terigu.
BACA JUGA:Cumi Lada Hitam : Sensasi Pedas dan Gurih dalam Setiap Gigitan
BACA JUGA:Es Buah Celup Coklat : Sensasi Segar yang Manis dan Menggoda
Topping ayam yang digunakan biasanya dimasak dengan kecap dan bumbu menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
Selain itu, pelengkap seperti sayur sawi hijau, daun bawang dan bawang goreng menambah kelezatan hidangan ini.
Beberapa pedagang juga menyajikan pangsit, bakso atau ceker ayam sebagai tambahan.
Mie ayam memiliki banyak varian di berbagai daerah, menyesuaikan dengan selera lokal.
BACA JUGA:Tempe Goreng : Camilan Klasik Indonesia yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Ide Takjil di Bulan Puasa : Kreasi Menarik untuk Menyambut Waktu Berbuka