KULINER, KORANPALPOS.COM - Soft cookies kini menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari banyak orang.
Dengan tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di bagian luar, kudapan ini berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia termasuk Indonesia.
Perpaduan rasa manis, aroma menggoda dan variasi isian yang kreatif membuat soft cookies menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani berbagai suasana mulai dari waktu santai hingga acara spesial.
Soft cookies mulai populer di Amerika Serikat pada awal abad ke-20.
BACA JUGA:Tempe Orek Teri : Hidangan Tradisional yang Tetap Populer di Kalangan Pecinta Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Kue Cincin : Warisan Kuliner Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernitas
Berbeda dengan cookies klasik yang cenderung garing, soft cookies menonjolkan kelembutan yang dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan seperti mentega, gula cokelat dan tepung dengan takaran yang seimbang.
Rahasia tekstur lembutnya terletak pada teknik pemanggangan yang tidak terlalu lama sehingga bagian dalamnya tetap empuk dan sedikit chewy.
Di Indonesia, soft cookies semakin diminati dalam beberapa tahun terakhir.
Hal ini tidak lepas dari tren media sosial yang sering menampilkan berbagai varian soft cookies dengan tampilan menggoda.
BACA JUGA:Resep Lumpia Ayam Udang Premium: Lezat dan Praktis untuk Hidangan Spesial
BACA JUGA:Nagasari : Kue Tradisional yang Kaya Akan Sejarah dan Cita Rasa Indonesia
Banyak toko roti dan home baker mulai berlomba-lomba menghadirkan inovasi soft cookies dengan berbagai rasa dan topping unik.
Soft cookies hadir dengan berbagai pilihan rasa dan isian yang mampu memanjakan lidah.
Beberapa varian populer meliputi :
1. Chocolate Chip Varian klasik ini tetap menjadi favorit.
BACA JUGA:Sayur Sop : Hidangan Sederhana yang Kaya Nutrisi dan Budaya
BACA JUGA:Lestarikan Kuliner Tradisional : Kue Lupis, Cita Rasa Nusantara yang Terus Memikat