Pancake Kentang Mozzarella : Kreasi Kuliner yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Ragit: Kuliner Khas Palembang yang Lezat dan Unik

BACA JUGA:Kerang Hijau : Rahasia Nutrisi dan Keberagaman Kuliner

3 buah kentang ukuran sedang

1 cangkir tepung terigu

1/2 cangkir keju mozzarella parut

1 butir telur

1/2 cangkir susu

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh lada hitam

Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan:

Persiapan Kentang: Kupas kentang dan rebus dalam air mendidih hingga empuk.

Setelah matang, tiriskan dan haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau alat penghancur kentang.

Membuat Adonan: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan lada hitam.