Mirip dengan Pempek, Ternyata Cukup Mudah Membuat Laksan : Makanan Khas Palembang

Selasa 06 Aug 2024 - 21:05 WIB
Reporter : Diansyah
Editor : Dahlia

BACA JUGA:Donat Thai: Kelezatan Khas Thailand yang Semakin Populer

Tambahkan air dan aduk-aduk seperti membuat pempek. Lalu, masukan penyedap rasa dan garam.

Kemudian, aduk kembali adonan sampai mengental.

Kalau adonan sudah mengental, masukan sagu atau tepung tapioka.

Selanjutnya, aduk lagi sampai adonan rata menyeluruh.

BACA JUGA:Kenikmatan Tekwan: Hidangan Tradisional Palembang yang Tak Tertandingi

BACA JUGA:Rahasia Cilung Enak, Kalian Bisa Bikin Sendiri Loh, Begini Caranya!

Langkah berikutnya, siapkan tepung sagu dan oleskan di talenan.

Ambil adonan seperlunya, sambil menekan-nekan dengan tangan di atas talenan.

Lalu, gulung adonan yang ditekan tersebut dan pipihkan.

Buatlah adonan-adonan lagi seperti itu sampai adonan utama habis.

BACA JUGA:Suka Makan Telur Gulung? Begini Cara Buatnya Anti Gagal!

BACA JUGA:Gangan Gelayan : Makanan Khas Masyarakat Pedamaran OKI yang Dirindukan Perantau

Setelah itu, rebus adonan yang sudah dipipihkan, barulah dipotong-potong.

Selanjut, kalian masuk ke tahap membuat kuah laksan.

Blenderlah bumbu-bumbunya dahulu seperti, bawang merah, bawang putih, cabe merah.

Kategori :