Daging Belut Dapat Menjaga Kesehatan Jantung, Otak, Serta Mengencangkan Kulit
Daging belut sawah bukan hanya lezat, tapi juga kaya akan nutrisi vital seperti protein, omega-3, dan kalsium-Foto: Instagram @agnia_foodandbeverage-
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Belut sawah (Monopteros albus) dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang lezat dan bernutrisi tinggi di berbagai negara di Asia Timur dan Asia Tenggara.
Meskipun terlihat sederhana dan mungkin kurang dikenal secara luas di beberapa wilayah, belut sawah memiliki potensi besar sebagai sumber protein, mineral, dan vitamin yang penting bagi kesehatan.
Belut sawah berasal dari keluarga Synbranchidae dan sering ditemukan di lingkungan rawa-rawa, sawah, dan perairan yang tenang di Asia.
Ikan ini memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan berair, dengan kulit yang licin dan bentuk tubuh melata yang memudahkan mereka bergerak di antara lumpur dan tumbuhan air.
BACA JUGA:Daun Kemangi Dapat Mengobati Sariawan, Panu, Komedo Serta Ketombe
BACA JUGA:Buah Leunca Dapat Mengobati Kutilan dan Sakit Pinggang
Belut sawah bukan hanya menjadi bagian penting dalam ekosistem perairan, tetapi juga telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner di banyak negara Asia.
Di Indonesia, Thailand, Vietnam, dan negara-negara lainnya, belut sawah digunakan dalam berbagai masakan tradisional yang kaya akan rasa dan gizi.
Nutrisi dalam daging belut
Daging belut mengandung berbagai nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh, termasuk:
BACA JUGA:Bahaya Kesehatan jika Menstruasi Tidak Lancar: Masalah yang Sering Diabaikan !
BACA JUGA:Solusi Radang Tenggorokan di Cuaca Ekstrem, Seduh Rutin Minuman Ini !
• Protein: Sebagai sumber utama pembentukan jaringan tubuh dan enzim.
• Lemak: Memberikan energi dan mendukung penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.
- Tag
- Share
-
-
