Waspada Makan dan Minuman tak Sehat

Reporter: Robiansyah |

Editor: Dahlia |

Minggu , 17 Mar 2024 - 21:24

Tim BBPOM sedang mengecek takjil dan makanan dan minuman yang dijual untuk berbuka puasa- Foto : Antara-

PALEMBANG – Maraknya berbagai makanan dan minuman (Mamin) untuk berbuka puasa yang dijual di pasar selama bulan Ramadan menjadi perhatian tersendiri bagi instansi berwenang.

Seperti di Kota Palembang misalnya, berbagai ragam dan jenis makanan dan minuman termasuk takjil untuk berbuka puasa dapat dengan mudah ditemui di pasar dadakan atau sering disebut Pasar Beduk.

Jajanan yang dijual dengan harga terjangkau tersebut tentu harus terjamin kesehatannya.

Artinya jangan sampai untuk menarik pembeli atau ingin mendapatkan keuntungan besar dengan memanfaatkan momen bulan puasa ini, justru Mamin yang dijual dibuat dengan menggunakan bahan-bahan berbahaya seperti zat pegawet dan sebagainya.

Hal inilah yang jadi perhatian Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Kota Palembang, yang secara rutin mulai melakukan pengawasan dan pengecekan langsung di pasaran.

Pelaksana Tugas Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Palembang, Tedy Wirawan mengungkapkan, pihaknya melakukan pemantauan dengan mengecek Mamin yang dijual termasuk takjil di pasaran.

"Setelah enam titik kami melakukan pemeriksaan takjil Ramadan di Kota Palembang, sejauh ini kami tidak menemukan makanan yang mengandung zat berbahaya seperti boraks," kata Pelaksana Tugas Kepala Balai Besar POM di Palembang Tedy Wirawan usai sidak takjil di Pasar Lemabang, Palembang, Jumat, 15 Maret 2024.

Ia menambahkan pengecekan takjil atau makanan untuk berbuka biasa dilakukan ke sejumlah makanan yang berpotensi mencurigakan seperti warna makanan yang mencolok.

Ia menjelaskan pihaknya mengecek sebanyak 12 jenis makanan takjil seperti cincau, lakso, mie kuning, mutiara,rumput laut, tahu, dan lain-lain yang diambil sampel nya untuk dilakukan pengecekan di Pasar Lemabang.

"Dari hasil pengecekan itu tidak kami temukan kandungan zat berbahaya formalin, boraks dan pewarna tekstil dalam makanan," katanya.

waspada makan dan minuman tak sehat                             palembang – maraknya berbagai makanan dan minuman (mamin) untuk berbuka puasa yang dijual di pasar selama bulan ramadan menjadi perhatian tersendiri bagi instansi berwenang.
seperti di kota palembang misalnya, berbagai ragam  dan jenis makanan dan minuman termasuk takjil untuk berbuka puasa dapat dengan mudah ditemui di pasar dadakan atau sering disebut pasar beduk.
jajanan yang dijual dengan harga terjangkau tersebut tentu harus terjamin kesehatannya.
 artinya jangan sampai untuk menarik pembeli atau ingin mendapatkan keuntungan besar dengan memanfaatkan momen bulan puasa ini, justru mamin yang dijual dibuat dengan menggunakan bahan-bahan berbahaya seperti zat pegawet dan sebagainya.
baca juga:peringatan dari bmkg : potensi cuaca ekstrem masih terjadi hingga senin 
baca juga:menyambut musim mudik lebaran 2024 : berikut persiapan dan tips aman !
hal inilah yang jadi perhatian balai besar pengawasan obat dan makanan (bbpom) kota palembang, yang secara rutin mulai melakukan pengawasan dan pengecekan langsung  di pasaran.      
pelaksana tugas kepala balai besar pengawasan obat dan makanan (bbpom) palembang, tedy wirawan mengungkapkan, pihaknya melakukan pemantauan dengan mengecek mamin yang dijual termasuk takjil di pasaran. 
"setelah enam titik kami melakukan pemeriksaan takjil ramadan di kota palembang, sejauh ini kami tidak menemukan makanan yang mengandung zat berbahaya seperti boraks," kata pelaksana tugas kepala balai besar pom di palembang tedy wirawan usai sidak takjil di pasar lemabang, palembang, jumat, 15 maret 2024.
ia menambahkan pengecekan takjil atau makanan untuk berbuka biasa dilakukan ke sejumlah makanan yang berpotensi mencurigakan seperti warna makanan yang mencolok.
baca juga: kpk berhentikan sementara 15 pegawai terlibat pungli di rutan kpk
baca juga:serahkan lkpd ta 2023, pj gubernur agus fatoni harap sumsel kembali raih predikat opini wtp yang ke 10 
ia menjelaskan pihaknya mengecek sebanyak 12 jenis makanan takjil seperti cincau, lakso, mie kuning, mutiara,rumput laut, tahu, dan lain-lain yang diambil sampel nya untuk dilakukan pengecekan di pasar lemabang. 
"dari hasil pengecekan itu tidak kami temukan kandungan zat berbahaya formalin, boraks dan pewarna tekstil dalam makanan," katanya.
ia menegaskan apabila ke depannya mendapati pedagang-pedagang yang dagangannya mengandung zat berbahaya maka diimbau untuk stop penjualan. 
kemudian pihaknya akan menelusuri sampai ke produsen karena produsen yang paling bertanggung jawab dan bisa dikenakan sanksi berdasarkan undang-undang kesehatan yang berlaku.
baca juga:bmkg memperingatkan potensi hujan lebat di 20 provinsi, masyarakat diminta waspada !
baca juga:jangan rugikan sektor pendidikan 
pengecekan infeksi makanan akan terus dilakukan pihaknya bahkan hingga menjelang lebaran apabila memang dibutuhkan.
terkait potensi makanan dan minuman berbahan zat  yang membahayakan kesehatan, bpom bukal layanan pengaduan.
tedy wirawan mengatakan, layanan tersebut dibuka khusus untuk bulan ramadhan 1445 hijriah.
dia menjelaskan, untuk mengoptimalkan layanan tersebut, bahkan pihaknya juga menerima laporan melalui media sosial, dan warga tinggal melaporkan atau bisa datang langsung ke kantor bpom di jakabaring, palembang.
"warga jangan terlalu khawatir, namun patut waspada apabila mendapati makanan takjil yang berpotensi memiliki kandungan zat berbahaya seperti boraks, formalin, pewarna tekstil," katanya. 
ia menambahkan, makanan takjil itu memang sulit diperkirakan apakah mengandung zat berbahaya atau tidak, namun kewaspadaan bisa dilakukan dengan melihat warna-warna makanan yang mencolok, seperti merah pekat dan warna pink.
ia menegaskan, apabila kedepannya mendapati pedagang-pedagang yang dagangannya mengandung zat berbahaya, maka diimbau untuk stop penjualan.
kemudian pihaknya akan menelusuri sampai ke produsen karena produsen yang paling bertanggung jawab dan bisa dikenakan sanksi berdasarkan undang-undang kesehatan yang berlaku.
pengecekan makanan akan terus dilakukan pihaknya, bahkan hingga menjelang lebaran apabila memang dibutuhkan.
rina, salah seorang warga alang-alang lebar kota palembang menyatakan kekhawatirannya terhadap keamanan mamin yang dijual di pasar dadakan. 
"kesehatan keluarga kita sangat tergantung pada keamanan dan kualitas makanan yang kita konsumsi. saya sangat khawatir jika ada mamin yang mengandung zat berbahaya," ujarnya dengan nada prihatin.
menurut rina, pihak terkait, terutama instansi yang bertanggung jawab atas pengawasan mamin di pasaran, perlu meningkatkan pengawasan secara rutin. 
"kami berharap pihak terkait benar-benar melakukan pengawasan rutin dan bertindak tegas memberikan sanksi jika ditemukan ada mamin yang dijual mengandung bahan berbahaya atau sengaja dicampur bahan berbahaya," tambahnya.
pasalnya lanjut dia, takjil untuk berbuka menjadi bagian penting dari tradisi beragama dan budaya masyarakat setempat.
namun di lain pihak ada juga warga yang lebih memilih membuat takjil sendiri ketimbang membeli dari pasar tradisional yang dinilai kurang jelas kebersihan dan kandungannya.
seperti yang dikatakana ukma, salah seorang warga kota palembang lainnya mengakui, ada kekhawatiran dirinya terhadap kualitas takjil yang dijual di pasar beduk. 
"pemerintah tidak mungkin selalu dapat mengawasi setiap pedagang. sebagai masyarakat awam, saya lebih memilih untuk membuat takjil sendiri agar lebih yakin dengan kebersihan dan kandungannya," ujarnya dengan mantap.
sedangkan liliyana, rekan  ukma  mengatakan, pedagang harus lebih sadar akan tanggung jawabnya dalam menjual barang dagangannya.
"pedagang seharusnya memiliki kesadaran diri untuk menjaga kualitas dan kuantitas barang dagangannya. mereka tidak boleh mengabaikan hal ini karena akan merugikan konsumen, yang pada akhirnya akan berdampak pada penjualan mereka dimasa yang akan datang," ungkapnya dengan nada tegas. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 18 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan